前幾年,一位教師的辭職理由——“世界那麼大,我想去看看”火遍網络。
當時,不少人被這句話深深觸動,也想著丟掉一切,來一場說走就走的旅行。 但問題是,年輕人,有閒沒錢;中年人,有錢沒閑;老年人,有錢有閒,但身子骨不答應......
話說回來,不僅僅是出去遊玩,生活中的絕大部分事情,不但需要金錢和時間,而且需要強健的體魄、堅硬的骨骼來加持。 說到骨骼健康,不少人會直接聯想到骨折、骨質疏鬆等問題。 其實,這些都和我們的骨骼變「脆」息息相關。 而「骨脆脆」形成的原因,除了隨年齡增長而不可避免的骨量流失,我們日常入口的一些東西也是幫兇!
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3種食物是“爛骨王”,多吃一口骨脆一分 在開始這部分之前,小編先科普一個小知識:人體堅硬的骨骼,是由鈣、磷等物質共同組成的。 其中,鈣含量的多少與骨質健康密不可分。
而以下3樣,會直接影響鈣吸收,大家可要睜大眼睛瞧好了! 1、鹽 盐的主要成分是氯化钠,它在人体内以离子形式分布,含量甚多,作用重大。
具体来说,钠离子与氯离子皆可维持人体酸碱平衡及神经、肌肉兴奋,调节水分及渗透压。
如果體內缺鹽,人會出現疲乏無力、頭暈、噁心,甚至抽搐、虛脫,乃至呼吸衰竭等癥狀。 但是,如果大家日常攝入過多鹽分,會增加體內鈉離子的濃度。 體內的鈉離子和鈣離子之間存在競爭關係,鈉離子增加會加速鈣離子的流失。 而隨著尿鈣排泄的增加,會繼而發生骨脫鈣,形成骨質疏鬆、骨折等骨骼問題。 同時,如果膳食內鈣含量較低,再服用高鹽食物,便會造成負鈣平衡,並通過刺激甲狀旁腺,使降鈣素分泌增加,引起骨質丟失,導致低鈣血症。
當然,長期高鹽飲食,危害可不止傷害骨骼,還會——
- 使血容量增加、血壓升高,誘發原發性高血壓;
- 加重腎臟負擔、心臟負擔,引發多種腎病、心臟病;
- 加重哮喘等呼吸道疾病;
- 促使心肌纖維化、血管周圍間質膠原纖維沉積,影響心血管功能;
- 導致血糖增高,加速糖尿病及其併發症的發生、發展;
- 引起消化道問題,如營養吸收不良、胃炎、胃潰瘍、小腸炎、結腸炎等疾病;
- 導致冠心病、腦卒中、胃癌、骨質疏鬆等許多疾病;
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引發感染、脫水,危及生命。
看到這些,是不是要被嚇壞了? 那就從今天開始,注意自己的食鹽攝入量吧!
《中國居民膳食指南》建議,成年人每天食鹽的攝入量不要超過6克,兒童食鹽攝入量應控制在3克以下。
注意:除了白花花的食鹽,大家還要警惕一些“隱形鹽”。
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