最近，小編沉迷於一種甜食無法自拔——肉桂卷。
說到肉桂，可能有些人對它不太瞭解，今天小編就來說說這個調味品~
肉桂：中餐、西餐都偏愛的調味品 肉桂，其實就是大家熟悉的桂皮，中餐中常用來燉肉。 而在西餐中，它常被磨成粉，撒在甜品、烤肉、咖啡中。
肉桂不但有一種讓人愉悅的木質清香，味道香甜溫和，可以賦予食物順滑、有層次的口感，而且淺紅褐色的色澤，可以給食物一種溫暖的色調，看著就讓人食慾振奮，因此，做主料、輔料、裝飾，它通通在行。 當然，改善食物的口感和色澤只是一方面，肉桂更難得的是它的養生保健作用。
有研究證實，肉桂粉含有多種功能性物質，如肉桂多糖、肉桂多酚等。 適量吃肉桂粉，不但對糖尿病病人控制血糖有益，而且還有一定的抑菌、抗氧化等保健價值。
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至於它其它的養生作用，小編用其養生食譜來一一說明更為直觀，大家接著看就懂了~ 
冬天怕冷、口腔潰瘍頻發，喝肉桂粥 冬天最讓人難受的一點，就是手冷jio冷全身冷吧！ 尤其是對於取暖全靠抖的南方人來說，寒冷這種魔法攻擊，簡直不能忍！
其實，冬天怕冷的人群，多數都是陽虛者。 然而，補陽不能單補，否則不但不持久，還有可能出現所謂虛不受補的假像。 因此，在補陽之時，勿忘補陰。 此時，若把肉桂加到粥、湯、羹中，和其它食物配合，便可達到這個效果。
中醫認為，肉桂溫陽，補命門不足;粥養陰;兩者同煮，能陰陽並補、力專效緩。
因此，推薦冬季怕冷的朋友，可以時不時喝一碗暖暖的肉桂粥。 這款粥的做法非常簡單方便，在藥店買些肉桂粉，每次煮粥時放2~3克（一人份）即可。 溫馨提醒：不習慣肉桂味的朋友，可以煮成雜糧粥或蔬菜肉粥，可稍稍掩蓋其味。
此外，對於“虛火”上越所致的口腔潰瘍，喝肉桂粥這種陰陽並補的方法，也管用。 虛火上越：是指體內陰液不足，無以收斂住陽氣，陽氣上冒出現類似於上火的癥狀，但這個上火是假的。 你越是撲滅它，它越容易反覆。
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泡溫泉時心悸乏力，喝肉桂紅參茶 天氣冷了，很多人美滋滋地泡上了溫泉。 通常，溫泉池邊都會掛著“年高體弱者不可久泡”的警示牌。
但實際上，別說年高體弱者了，哪怕是健康成人，泡久了也會有胸悶、心慌、頭暈、乏力等不適。
這是因為，當人浸泡在熱水中時，全身小血管都處於“開放”的狀態，就像給水庫開通了無數分支。 太多血液供應到體表，留給內部臟器的血量自然會減少。 如果平時心臟這個「水泵」的能力就不足，那就更難保證心腦等重要器官的供血。 此外，泡溫泉時的水分流失也是原因之一。 那麼，有什麼辦法可以解除這些後顧之憂呢？ 喝杯肉桂紅參茶就可以！
做法：取肉桂5克，紅參4~5片，放入保溫壺中，加入約300毫升的開水，泡約15分鐘即可緩緩飲用。 肉桂辛溫甘甜，可以「引火歸源」，溫補心陽，不但能禦寒，還能增強心臟的“能量”;人參以“大補元氣”著稱，其中的紅參更擅長溫補，肉桂得之如虎添翼，溫補更甚。 同時，這兩者都入脾經，補益脾胃，使之為心臟這個“水泵”提供動力燃料。 換言之，雙重助力。
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