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2022-05-08 10:59:28| 人氣9| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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經常吃辣,能降血糖嗎?

大夫,您好! 之前聽說,吃辣椒能夠降低血糖,這段時間我吃飯的時候,都會拌辣椒醬一起吃。 但沒想到,血糖沒有降低反而升高了。


請問這是怎麼回事?

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家醫柯大夫

確實有研究表明,喜歡吃辣的人發生糖尿病的風險較低,這主要是辣椒里的辣椒素在起作用。

因為辣椒素能夠促進胰島素分泌,降低澱粉酶的分泌,抑制腸道對葡萄糖的吸收,從而起到調節血糖的功效。

但關鍵是,這裡指的是吃新鮮辣椒,而非辣椒醬。

辣椒醬里多添加了食用鹽、油和白糖等調味品,這些添加物反而不利於控制血糖,過量食用還會引起高鈉和高油脂等問題。

而且,哪怕是新鮮辣椒,降糖效果也有限,不能替代降糖藥的作用。

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糖尿病患者更應該遵醫囑規範治療,以免因血糖波動,造成嚴重後果,得不償失。

此外,普通人也不建議餐餐都以辣椒醬佐餐,因為辣椒屬於辛辣之品,多食易傷津液,導致上火,冬季尤其不宜。

台長: hfhgf
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