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春分后，遇到這菜多買幾斤！ 養肝勝菠菜，補鈣賽牛奶，還能降壓降脂防便秘！

“陽春三月三，薺菜賽仙丹”，薺菜又被稱為“護生草”。 《本草綱目》記載，薺菜性味甘平，具有健脾利水、養肝明目的功效。 薺菜的功效 中醫認為薺菜味甘、性溫，具有和脾、養胃、 利水、止血、明目的作用。 薺菜是最常見的一種野菜，食用歷史極其悠久，《詩經》中有...
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