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天天吃食用油,但這3種油勸你少碰! 很多人還不當回事兒
油,是美食的靈魂所在,能讓食物口感酥脆、氣味變香、色澤亮潤;而且它還是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源,並能説明食物中維生素A、維生素D等脂溶性維生素的吸收利用。 所以烹飪時加適量油是有利於健康的。 但是用油很有講究,量過多、選不對、用錯了,反會對健康有損耗。 那麼,該如何科學用油呢...
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