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這菜平時吃是調料，3月吃是補藥！ 止痛祛痰、趕走春困，感冒也好得快

家家廚房，常年都得備上點蔥。  《本草綱目》記載：“（蔥）諸物皆宜，故雲菜伯、和事。 ” 無論是爆炒炝鍋還是煮菜熬粥，大都離不開蔥段、蔥結、蔥花、蔥泥或蔥油等。 雖說它從始至終都是個陪襯角色，但沒了它卻又少了點味，又非有它不可。 難怪古人評蔥：「雖八珍之奇，五...
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