頭一次遇到這麼逗趣的主廚江師傅，穿著「#頑固」字樣的上衣烹煮料理。他的廚藝是真功夫，現場表演 #大火快炒 和 #功夫菜 #口水雞、#孜然羊，讓我們垂涎三尺。好的餐廳值得推薦，位於 Monterey Park的 #蒙市火辣辣 是追求正宗川味的好所在，因為江師傅對料理的態度「非常頑固」。
