長期以來許多家庭選擇在家安裝淨水、軟水器，並未直接喝自來水（Tap Water），無非是擔憂水質不佳、有礙健康。專家表示，淨水廠的水符合飲用標準，民眾無須擔憂，但也不反對裝淨水器去除異味或雜質。加州用水到底乾淨與否？在州政府單位服務的吳先生說，長期在美國辦公室內上班，對同事生飲自來水行為已見怪不怪，他提到辦公室並無淨水器設施，大家都拿自來水泡咖啡、煮湯，也沒發生問題，因此儘管感覺不自在，現已可接受自來水煮沸後飲用。
加州水資源管理局處長許仙育說，加州水質向來符合標準，可以直接生飲，坊間盛傳加州水質標準「過時」，是不正確的說法。她提到，所有水廠販售到民間經處理過的水，一律得通過聯邦頒布的水質標準，因此生飲不會有危險。
洛杉磯縣公共衛生局也特別發表聲明呼籲：「花錢買水並不會讓你更安全。」藉此宣導自來水質安全無虞。該局的Angelo J. Bellomo表示，洛杉磯水質標準是按照聯邦環保局（U.S. Environmental Protection Agency） 所制定的最大污染值（MCL，maximum contaminant levels），如每公升用水水銀含量不可超過0.002mg、每公升水的化學苯含量不超過0.005mg，MCL共有超過80種的污染值標準。
公共用水必須例行性接受檢測，隨機性抽檢各個城市的水質。此外，水局還得公開年度報告，其中包括各區域的飲用水質，民眾可在EPA的官方網站或http://water.epa.gov/drink/local/index.cfm查詢。
核桃谷水區理事伍立倫表示，在水區立場提倡水龍頭打開就喝水，從水廠遞送到民宅的水質符合安全標準。對於民眾顧慮他可以理解。水本身是乾淨的，但運送過程與處理難保不受污染。他說，從水廠一路傳輸至家家戶戶「水錶」的水沒問題，不過民眾家中的管路卻非水局可掌控，如老房子水管年久失修、破損污染以致產生鐵鏽等，這些都無法控制。即使是新屋，也可能地下管線出現腐蝕，所以他不反對民眾加裝淨水和軟水器。
他說，淨水器可確保遞送至口中的水，沒受管線或容器所污染。
伍立倫表示，瓶裝水未必一定純淨，因塑膠容器可受外界溫度釋放化學物，所以除管線之外，盛裝水的容器也可能成污染源，並非水本身的問題。
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