新聞頻道的營養專家Lori Corbin,提供民眾有關簡易熱量計算,讓民眾透過生活細節改善飲食健康。在每日的正常作息中,運用小手段即可減少熱量攝取、維持好身材。
文中提到,在日常生活中充斥許多令人攝取過多熱量的陷阱,讓民眾無形中增加了「份量」。舉例來說,走一趟路去咖啡館可消耗掉幾百卡熱量,但是點上一杯咖啡啜飲,就算使用脫脂奶精、無鮮奶油,一杯咖啡也有200到300卡的熱量。若是點大杯脫脂、無鮮奶油的Mocha咖啡,熱量約相當220卡。
在便利商店或超市內,都有販售迷你套餐,也有提供試吃樣品。從好市多(Costco)到西點麵包店都有。但是民眾得瞭解,一小片的Cheese或一小塊Muffin,熱量約125卡以上。有些人喜歡邊查閱電子郵件邊啃零食,幾顆花生不但有害心臟健康,且吃下肚的熱量可高達340卡。
另外文中亦提醒家庭主婦,餵小孩或烹煮飯盒也是減重的剋星。通常主婦們避免浪費,都會把小孩剩下的飯解決,但一個炸雞塊是95卡起跳,一匙的Cheese通心麵又追加50卡,餵小孩吃飯結果自己又吞下145卡。
若你是以上列舉範例之一,代表每日除正常三餐飲食外,卻誤食830卡熱量,這份量相當於多吃一餐。所以,若真的有心控制體重,就要嚴肅看待吃進嘴裡的每一口食物,甚至坐下來享受美食時,都要注意自己吃下多少熱量。
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