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料理新鮮人

昨天看了日劇的料理新鮮人第一集 讓我想起以前在日本料理店的工作情形 那時候退伍後的第一份工作 什麼都不懂學了一年多 起先學壽司學了快一年轉日廚 那時候剛好日劇將太的壽司在撥出 因為工作關係會特別去研究 日本的日本料理跟台灣的日本料理 有些本質差不多但有些卻差很多 後來因為店裡經營...
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新聞台: 爪子的自言志語 | 台長：爪子
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