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2005-11-24 14:48:22| 人氣217| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

仟元與百日

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---仟元起始線之日本和民居酒屋---

昨天去了才在14號新開幕的和民居酒屋。這家店在敦化南路跟忠孝東路口。就在上海商銀的地下室。從開幕至今,可說是天天客滿,生意鼎盛。剛好昨天我跟朋友約的早,所以就去湊熱鬧。因為我6點40就到了,所以前面只有三桌在排隊,然後只排了15分鐘。但是在這15分鐘,我之後已經又排了最少20個人吧。要是晚一點到,我一定會放棄吧。對我而言,我想是沒有一家餐廳會好吃到值得排半小時以上吧。


從三四味屋,到DOZO,台北這一波的居酒屋熱潮,可以說是燒的如火如荼。然後裝潢一家比一家要來的豪華。強調的是現代的設計感,跟舒適感。說了半天其實是跟Lounge Bar已經差不多沒兩樣。只是Lounge Bar的主要收益是在酒水,而這些居酒屋的收益應該八成以上都是食物。


一壺茶40元,一杯調酒100元的定價,感覺上很經濟。一道菜多在100-200元之間,感覺也很平實。只是這所謂的一到菜,一般說來只是兩口菜吧。我想一般人就算是配一碗飯,也要吃個10口菜才會飽吧。以烤肉串為例子,兩串100元。把肉從竹籤取下,對男生而言,真的是差不多一串一口量。所以一個人平均消費1000台幣,在這些地方的確是稀鬆平常。你說這樣真的是便宜嗎?或許我錢賺的少,可是我真的是覺得挺貴的。想不出這些地方生意為何是如此的好呢?然後還評論為平價,大家的消費能力真是驚人啊!


另外就口感而言,其實居酒屋,不過就是小酒館,就是一些下酒小菜,然後有一點麵飯之類墊胃用的餐點。並不是像餐廳是讓人去吃飯的地方。所以菜色上其實都很簡單,也沒有什麼特色。更沒有所謂多精緻。只有擺盤跟裝潢精緻而已啦。以一個人1000元的花費,我想台北有更多食物比下酒小菜精緻的餐聽可供選擇。所以選擇那裡吃飯,其實真的不是很聰明的選擇。


當然這些居酒屋還有他的優點,只是說要如何利用他們的優點呢?既然他們弄成像是Lounge Bar,我們應該就把他們當Lounge Bar。先去街角吃碗麵,或是滷肉飯之類的。餐後才去居酒屋。在居酒屋,一杯酒的價格才一般Lounge Bar的半價,只要喝東西,加上一點下酒小菜,像是毛豆之類的。其實一個人300-400,就可以一個人喝2-3杯酒。比起Lounge Bar光是兩杯酒,就要400起跳,實在是划算多了。然後非用餐時間去居酒屋,又不用排隊,省錢省時又省事。像和民的包廂式的設計,還挺適合朋友聚會聊天的。


---百日結尾線之會不會又要百日呢---


最近我又開始咳嗽。我只要一開始咳嗽,就要很久。以前最長紀錄有幾個月的。根據醫生說我的喉嚨很敏感。一旦受到感染,就很難痊癒。那就是吹到風,呼吸冷空氣,髒空氣,吃油炸或是辣等刺激性食物也會咳。我想我這一陣子可能要吃喉糖吃到肥死吧。已經一個星期了,不但沒有比較好,還好像變嚴重了。唉呀,不知道什麼時後才會好。希望不要又是百日咳。我可是咳到我頭都要痛起來了。要是哪位大人有偏方的,跟我說說吧。

台長: 拒絕長大的靈魂
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