第二個分類多以分布在橫濱、福岡中華街等地的中餐館為主，這些餐館的歷史和第一類很相似，基本都是子孫繼承了祖產的產業繼續經營。和第一類不同的，是這類中餐館都是大家聚集在一起經營，形成了一種飲食文化氛圍，但檔次多屬于中檔。每年春節期間，是這里一年中最熱鬧的時候，很多喜歡中國的日本人都會趕來品嘗中華美食，體驗中華文化。
第三類是散布在大街小巷和位于類似于東京池袋這樣中國人聚集區域的各種中餐館。這些店鋪門臉大小不一，小的僅可以擺下幾張桌子，能容納不到10個客人，大的店堂面積也只是200平米左右，裝潢檔次和價位都比較便宜。這些店的老板大多數都是上個世紀80年代以后陸續來到日本的，其中不少人都是半路出家作了餐館這一行，其口味和水平相當于
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