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2007-02-26 23:16:29| 人氣71| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

奶酪Panna Cotta(義式鮮奶酪) -2007/2/13

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奶酪Panna Cotta(義式鮮奶酪)

主料
鮮奶油 1.5杯　吉利丁 5杯　鮮奶 1.5杯

調味料
糖 3大匙

其他
草莓　薄荷葉　百香果

作法
1.將吉利丁用泡冰水泡軟。
2用小火，將鮮奶和糖先煮溶化。
3.溶化後熄火並加入泡好的吉利丁，再與鮮奶油拌勻即可入模冰。
4.利用草莓、薄荷葉、百香果 來做裝飾即可完成。




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