對於食物有種無可救藥的迷戀。
也許是廣東老饕血統的關係，從小我就是個喜歡吃東西的孩子。
據老媽說我才出生沒有多久，在台北榮總的嬰兒房裡就以最好喂的嬰兒而出名。當其他的嬰兒還哭鬧著不肯喝牛奶的時候，我總是快快樂樂的以神速解決掉自己那一份牛奶，還可以順便喝光其他嬰兒用不掉的奶粉配額。一回陪老媽到台北榮總看病遇上了老媽生產當年的產房護理長，一番寒喧之後那位護理長對著我高興的嚷嚷：『嘿！妳就是當年那個很有名的抽水機啊？果然蠻像的，長的這麼大隻了！』抽水機？大隻？我臉上頓時佈滿小丸子線條，不知道應該怎麼回應才好。
對我的許多朋友來說，一個女孩子這麼喜歡吃東西，是非常不可思議的事情。可我發現愛吃對我的生活有實質的意義存在。因為喜歡吃東西的緣故，只要到了吃飯時間，對著面前的食物我總是非常快樂，所以就算是心情不好也很少超過兩餐的間隔。尤其是國三的黑暗時代，同學之間的明爭暗鬥加上一個經常歇斯底里的導師對我來說簡直是地獄的代名詞，幸好還有一天三餐的存在，用力吃便當順便幫同學吃她們不敢吃的各種菜色就是我整個國三最快樂的時光，等吃飯時間的盼望就這樣支撐我度過那段艱苦的日子。
打算要到英國唸研究所的時候，所有人都警告我英國的食物有多麼的難以下嚥。不知道是英國這個地方和我投緣還是怎麼的，我在英國吃東西居然也吃的非常高興。
先是在語言學校的時候住在一對廣東老夫婦家裡，廣東老伯伯是幾十年的餐館大廚，每天的菜色包含排骨粥，炒河粉，豬排飯，豉汁蒸排骨等等正宗港式菜色，每個星期還有一天大餐日，有廣式的燒鴨，燉湯，偶而還有龍蝦螃蟹，吃的我不亦樂乎，完全感覺不到身在美食荒漠的英國。
後來為了劍橋規定每個學生都必須屬於某個學院，聽從學長的建議選擇了很少台灣學生申請的Jesus College。老實說，和大部分的台灣學生一樣，我當初只聽過Trinity, King’s這種大學院，對Jesus這種不在市中心觀光點上的學院根本聽都沒有聽過，雖然之前在劍橋唸了三個月的語言學校，因著lab interview的關係也跑了好幾個系所，在我真正搬進學院那天之前我都還是沒有搞懂這個學院到底藏在哪裡。說來也真是對食物的好運氣，劍橋大學有三十幾家學院，Jesus剛好是其中一家伙食非常好的學院。
在我入學的新生晚餐上面就聽到學院的fellow非常驕傲的評論晚餐的菜色和酒單，說我們學院的食物可算是劍橋眾學院中數一數二的。吃了好幾個不同學院的formal hall之後發現此言不虛，雖然three course的formal hall有時候還是有可能有其中一道不是那麼令人滿意，但是根據我在自家學院吃了許多次formal hall的經驗，菜色的不滿意率從來沒有超過三分之一。而遇上特殊的晚餐場合，Jesus呈現的菜色絕對是物超所值的叫人驚艷。
舉例來說，在劍橋三年多，也吃了不少學院的聖誕節晚餐，依照傳統，聖誕晚餐的甜點一定是一道叫做Christmas Pudding的東西。這道甜點可不是那種鬆軟的戚風蛋糕或是慕斯類的，而是麵粉混了許多果乾做出來的非常紮實的傳統英國蛋糕，通常要搭配Brandy cream來吃。可是那味道不是我說，還真的蠻可怕的，別說是我這種討厭果乾蜜餞的人，就連許多英國人看到Christmas pudding都要為之色變。我悄悄做過非正式的統計，在學院的聖誕晚餐餐桌上，Christmas pudding被原封不動收回去的機率幾乎高達百分之五十。吃過各家學院和各種廠牌的Christmas Pudding，我從來沒有能吃超過一口。可是今年我們學院的 Graduate Christmas Dinner，完全改變了我對Christmas Pudding的觀感。還是保持著英式傳統蛋糕紮實的口感，但是特殊的custard醬汁把Christmas pudding原本屬於果乾的噁心味道消弭於無形，再加上經過特殊處理，被打成霜狀的Brandy cream，所有的食材居然融合出溫潤的口感和奇特的芳香，而且完全不顯得過分甜膩，讓從來不肯吃超過一口Christmas pudding的我大大驚奇，竟然吃完了大半盤。
因為學院建立了我對英國食物的信心，除了自己在家苦練中式和日式家常料理之外，也常夥同愛吃的朋友們出去尋訪劍橋好吃的東西。劍橋不比倫敦，小小城鎮的選擇其實非常有限。但是用心尋訪之下，還是找出幾家看中文旅遊指南絕對看不到的私房好餐廳。嗜辣的選擇有絕對正宗，辣的嚇人的四川酸辣麵、旦旦麵，還有泰國菜的紅咖哩燒鴨─紅色椰汁咖哩的豐潤格外襯托出燒鴨的香甜，加上了荔枝讓整道菜嘗來隔外清爽。要吃中國菜的話，雖然沒有倫敦中國城的應有盡有，可劍橋唯一一家提供港式飲茶的餐廳所做的港式點心口味也還不比倫敦遜色，叫人驚喜的是雖然此地沒有游水活魚，但是某中餐廳的古法清蒸瀘魚好吃的讓人想要和蘇東坡一樣在大江上擊盤高歌。英國的甜點總是太膩太甜？某幾家餐廳的甜點絕對可以改變這個觀點，Bailey cheese cake，Steamed Orange Sponge with Suzette Sauce，還有Sticky toffee pudding，只要走對了餐廳點對了甜點，滿口吞進去的真是幸福的感覺呢！
寒冷的冬季異鄉，因為有許多好吃的東西，隻身的我在劍橋幸福的活著。
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