名醫江坤俊：維生素D不足，感染新冠機率更高！
維持好免疫就靠3招適量補D
新聞中心藍若水 2021-01-21
【早安健康／藍若水報導】新冠病毒疫情連日爆本土確診案例，引發社會大眾憂心。對此，桃園敏盛醫院副院長江坤俊醫師在個人臉書發文，指出缺乏維生素D，感染COVID-19的風險機率上升、預後狀況較差；而多位專家也曾指出，維生素D與人體免疫功能相關，因此更應適量補充。
醫：維生素D不足，受病毒感染機率大
江坤俊表示，去年剛爆發新冠病毒，醫界對病症還很陌生，但經過時間，逐漸對COVID-19有深入理解，連帶治療品質亦跟著提高；他進一步說明，發文並無神化維生素D之意，不過維生素Ｄ和呼吸道黏膜的功能息息相關，又可以調節免疫力，所以對COVID-19和流感的發生率會有抑制的效果；而曾感染COVID-19的患者，會產生嚴重併發症的，部分原因和免疫系統問題有關連，適量維生素D可降低免疫風暴的發生。 （編輯推薦：維生素D防癌護骨！最有效果的維生素D補充法是…） 江坤俊醫師最後感性道，雖然連兩年農曆年要在病毒威脅下度過，但他呼籲勿過度心慌，深信大家會一起熬過這艱難時刻。
維生素Ｄ對免疫系統重要性
營養師林若君指出，人體的第一道免疫防線是黏膜，而飛沫傳染主要是冠狀病毒的感染途徑，一旦黏膜不健全，即可能增加感染風險！此外，據《營養學會會刊》（Proceedings of the Nutrition Society）2012年的報告，具活性的維生素D有活化免疫細胞的功能（如巨噬細胞與樹突細胞），有助消滅人體內的細菌和病毒，所以維生素D不足，會影響免疫細胞工作，故遭細菌和病毒感染機會上升。 另外，營養師Donna指出，除了蛋白質，許多維生素和礦物質也都跟免疫功能息息相關，例如維生素D就能促進免疫細胞正常分化，以及提升吞噬細胞與T細胞活性。 功能醫學營養師呂美寶也曾引述《英國醫學期刊》於2017年的報告，該研究整合各個有關人體補充維生素D的臨床研究，結果發現：維生素D體內不足的的人群，經過充足攝取後，對感染急性呼吸道風險的預防效果有明顯提升。
久坐、50歲以上、體脂肪高者易缺乏 日曬補充勿超時
至於國人對維生素D的攝取是否合格？江坤俊指出，國人男性缺乏維生素D比例為6成，女性則為7成，其中以久坐辦公室的上班族、嬰兒、50歲以上年長者、膚色較深者、長期防曬者、體脂肪偏高者，特別需要注意適度補充。 補充的方式，江醫師提出三點方法及注意事項：
- 日曬：建議於中午時曬太陽，時間設定10至15分鐘即可、勿用防曬品。
- 飲食：魚類、牛奶、蛋、香菇。
- 維生素D補充劑：若是不方便曬太陽，吃的內容又無法選擇，建議利用保健營養品補充。另外，維生素D有調節鈣磷平衡的作用，因此可同步補鈣，建議一天1000毫克即可。
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