自從發生新冠肺炎疫情,應政府規定乖乖宅在家裡stay at home避疫,只能依賴買外賣。幾個月下來,已經習慣這種模式。
過去的這個週末,我們又買了兩次外賣:
向台式的複合式餐廳買的排骨便當和肉絲炒麵。這是一家非川、非滬、非粵,但又都有這些菜式的麵館買回來的外賣,左上為油潑麵,右上是西紅柿雞蛋麵,左下則是酸菜肉絲炒年糕,右下的是辣子炸雞丁。這附近有賣油潑麵的僅此一家,和我們曾在西區溫哥華總醫院後方一家店吃過的略有不同,兩者只差了一味材料「肉末」。本那比這間麵館做的很「素」,只有辣油、麵條和青菜。味道夠鹹、夠辣!吃完麵條,剩下的辣油不要丟掉,自己煮一些白麵條,拌一拌,又可再吃一頓。番茄雞蛋麵有加番茄醬燒的,還OK。
炒年糕則不如麗晶廣場二樓food court裡的上海店。
辣子炸雞丁,辣椒很多,雞丁有限,也是夠辣、夠鹹。
可能我需要改變飲食習慣,拿一碗白開水,夾來的每道菜,都過一過水,讓它洗個澡,去油、去鹽、去辣,然後再入口,對健康比較好。