何特別推薦東勢水果?
台中縣東勢鎮地處中央山脈與台中盆地之間
受氣候與地形影響,雨水充足,氣候溫和,
適合高經濟之果樹成長,故大量種植柑桔,
水梨,甜柿,桃子,葡萄等水果
地方語言--客語
中文 英文 客語
柑橘 Citrus ga′me‵
水蜜桃 Peach s‵ui met to＿
高接梨 Pear go′ zia＿p li＿
葡萄 Grape pu＿ to＿
甜柿 Persimmon cii‵e
甜柿採收期：9月～1月
甜柿：
以摩天嶺甜柿最為著名，由日本引進種植成功，
果粒大，營養成分豐富，為東勢出產的高級水果。
栽培方法：
- 日照良好的場所
- 排水良好的土壤
- 雖然雄花與雌花可直接授粉，為提高結果率要實行人工授粉
- 種植時基肥過多，根會受傷會有枯萎的現象。
- 一發現有吃果實的柿果蛾蟲，馬上要驅除以防掉果。
整枝：
夏天6月下旬～7月上旬-剪下過長枝和沒有果實的枝，
使其通風日照良好。
老樹且果實發育不良時，在花期採取「環狀剝皮」
防止落果，使養分集中提高結果率且提高品質。
開花後30天生理落果高峰期
冬天1月～2月-除去部分平行生長枝其中一枝、過於強勢的枝、弱枝、
剪刀形狀的枝，留下花芽充實的枝，可使養分集中。
甜柿的保存：
可直接在室溫下保存，也可裝在保鮮袋，
放在冰箱冷藏，約可保存2個星期。
柑桔採收期：
茂谷桔/椪柑 9～2月
桶柑 1～3月
海梨柑 1～3月
溫州蜜桔10月中旬～12月
金柑1～2月
甜橙 9～1月
金桔 11～2月
柑桔：
東勢市場的金字招牌，尤其以明正里為最大宗，
主要品種有椪柑、桶柑、茂股柑柑味濃、汁多、
品質優良。
栽培要件：
- 日照良好
- 鬆軟肥沃的土壤
- 一年分為春夏秋三次施肥
- 用苦土石灰調整酸度
整枝：
秋初8～9月-充實的夏枝可利用為結果母枝，
但枝椏過多就要修剪或輕輕移動枝到不會妨礙的地方。
春天3月-切除老弱枝、直立枝、平行枝擁擠部分切除小枝，
在好的枝椏上做修剪。最佳修剪時期為春季新芽萌發前，
修剪後，新芽隨即萌發長成新梢。
不可胡亂剪除，需注意平衡美。
保存方法：只要放在涼爽通風，不直接曬太陽的地方即可。
桃子採收期：
平地桃 3月下旬～7月中旬
高山桃 8～9月
桃子：
在春天開花初夏收穫，以初夏的贈送品而言，
水蜜桃是最佳首選。
桃子長大會分2種：一是有毛的,2是無毛的。
栽培要件：
- 避免強烈陽光與強風的地方
- 排水良好的砂質土
- 夏天不容易淋到雨的地方
- 桃子大多以本株花粉來結實
- 桃樹不耐潮濕，給水過多時根會腐爛。
- 肥料是在移植時和收穫後施給，氮肥過多時花芽不會開要特別注意。
- 雨量多的期間要注意病蟲害儘早發現處理。
整枝：
夏天6月-果實周邊的葉子要能充分的接受陽光，
枝條糾結的部分從端不去除不要的枝，或輕輕
移動枝到不會妨礙的地方。
冬天1～2月-枝的先端約有4芽就要剪除，
部分糾結的枝從端部剪除。
梨樹採收期：5月中旬～8月中旬
高接梨：
台灣栽培品種有：低海拔橫山梨和高海拔溫帶梨2種。
主要品種有新世紀、幸水、豐水、新興、橫山梨、
長十郎、二十世紀、菊水等。
東勢為高接梨發源地，為全國最大產區，
利用高接技術讓低海拔地區亦可
生產高品質的溫帶梨。
栽培方法：
1日照良好的場所
2排水良好的土壤
3疏鬆富有機質的土壤
4梨子不能已自花授粉來結果，可選擇習性相像的品種進行人工授粉
5夏天需注意持續高溫時要充分給水
6收穫後要給混合肥料,每4個月追肥一次
整枝：
夏天6月-在基部沒有生長果實，而向上伸長的枝必須剪除
在基部有果實的枝需引導至適當位置
冬天1～2月-枝條茂密的地方要去除、沒有長出葉子、
向上伸長、向下伸長、老枝、平行伸直的枝都要去除。
由長出花芽或葉芽的上方切除。
葡萄採收期：
一年有三穫 6～8月 9～10月 12～翌年2月
葡萄：豐富的品種，果實顏色浪漫，汁多味甜，
有果汁、葡萄乾等吃法也可做成葡萄酒。
栽培要件：
1日照良好
2晝夜溫差大
3避免強風
4排水良好
5可以自花授粉結果
6施給氮素少的肥料，收穫後施給機肥，生長期間施給追肥。
整枝：
夏天6月-果實周邊的葉子要能充分的接受陽光，
過長枝或沒有結果實的枝，從基部去掉。
要注意別傷到果實及好的枝。
冬天12～2月-切除葡萄枝時在芽和芽之間，
適當間隔去除枝條。
依種類不同，切除的長度亦不同，
細弱枝也要從基部切除。
文章定位：
