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梨山高冷蔬菜食療營養素-大白菜

大白菜營養豐富，除了含有維生素C、鈣、磷、鐵以外，還含有一定量的蛋白質、脂肪、糖和維生素B2。大白菜的鈣和維生素C的含量與同季節的諸如蘋果、梨等主要水果相比要高5倍，維他命B2高3～4倍以上!成人每天食用300～400克大白菜，就可以滿足人體維生素的需要。經常食用大白菜，對預防老年性動脈硬化和心...
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新聞台: 錚錚生活隨記 | 台長：雪山果蔬
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