10 Square的方圓間＠寒舍欲世界｜PChome Online 個人新聞台

2015-09-06 21:28:47| 人氣3,886| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

10 Square的方圓間

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　　第一次見到阿殷約是在半年前的一個黃昏，那是遠在歐陸最西端葡萄牙的一個美麗城市——波多(Porto)的一家餐廳裡，還記得那時，身兼主廚的餐廳老闆老爺爺正將我和琦琦所點的傳統葡國大餐熱騰騰的端上桌，而阿殷與她的旅伴，正好就在笑談間推開了餐廳的大門，一種蒙太奇的影像。

　　而這次，是我們的第二次見面，在她位於臺北東區新開幕的咖啡廳裡。說來也巧，我們兩次的見面都與飲食有關，所以我想也許可以這麼說，我們該算是不折不扣的「酒肉朋友」了(笑)。

　　阿殷新開幕的咖啡廳取名「10 Square」，帶點個性的浪漫歐風，也兼具現代的數位流行氣息。我知道這家咖啡廳是她與親友一同經營的，也知道咖啡廳是在蘇迪勒颱風襲臺當日開幕的(所以它的官方生日與歪腰郵筒小紅&小綠該是同一天^^)，卻不知咖啡廳裡原是這麼的寬敞。

　　先說說咖啡廳的前半部吧！

　　進門後的左邊有張8到10人的氣氛圓形聚會桌，桌央置了個類似金魚缸的擺飾，頂上燈花灑下落在桌上，錯落有致，坐在桌邊啜飲咖啡，便會自然的將你視界抹上了層薄霧般的朦朧美，很適合小型同學聚與親友間的節慶歡聚，當然，也很適合彼此初識的情侶約會，莫聞：「不識戀人真面目，只緣愛在迷濛中。」迷濛中的戀情總是最美的呀！(笑)

　　門內右邊則是一張精緻的木質長方桌，面積大到足夠一人平躺於其上(自然，是不會有人這麼驚世駭俗的就此和衣躺下的)，在店內的燈光照射下，長方桌顯得透亮又略綽著潤澤，是我喜愛的感觸與樣式，因為面積大，所以咖啡杯、書籍、參考資料及NB都可以較不受拘束的隨意擺放。

　　我喜歡那種桌上明明雜亂的擺了很多東西，但卻是能夠很快的當下隨手取得所想要東西的那種環境。一燈如豆，一方桌面即是全世界，明明是在開放的空間裡，自己卻彷彿已隔絕於另外的「一簾幽夢」情境中，天地曠野，充滿了新世紀鋼琴師David Lanz〈Behind the Waterfall〉的旋律，琴音流水，淋漓暢然，可以全心全意的浸淫在一種靜謐時光中的快樂，相信你一定能夠體會。我常在想，若哪天也能弄張像這樣的桌子放在家裡，不知道該有多好呢！

　　咖啡廳的後半部另有一塊較不受干擾的溫馨小桌區，最適合想要靜靜地低調品味咖啡，或者只想點一杯咖啡就賴在咖啡廳一整天的人窩著了(笑)。此外，這裡還備有投影布幕，也是個舉辦小型演講、網聚、分享會或是簽書會的好所在，倘若哪天我不小心出了書、中了樂透或是莫明的成了另一位暴紅的「泛舟哥」的話，我想應該會邀請大家來這裡分享我的心情與喜悅的，然為了不讓這願望遙遙無期而無法實現，所以現在就請大家一起幫我祈禱吧！(笑)

　　再來說說10 Square的餐飲。

　　習慣在第一次造訪的咖啡廳點杯拿鐵，除了有漂浮於咖啡之上的美美拉花可以拍照外(嗯，這很重要，打卡上網炫耀都靠這個)，也可以藉此喝到店家咖啡的風味走向，畢竟拿鐵算是咖啡廳裡最基本的飲品了。好喝的拿鐵不容易形容，但喝到了就會知道，真要說的話，好的拿鐵得像清朝咸豐年間英法聯軍時的兩廣總都葉名琛一樣，擁有「不戰、不和、不守、不死、不降、不走」的「六不」能耐才行。

　　首先，味蕾的感受不能太過激烈也不能過於平淡，這就是「不戰」與「不和」；其次，飄散的氣味不能閉鎖固執也不能羈糜栓塞，這就是「不守」與「不死」；最後，飲後的餘韻要能悠揚也要能一致持久，這就是「不降」與「不走」。

　　雖然阿殷不是葉名琛，而我也不是兩廣總都，但喝著她們的拿鐵，當下確實讓我有了「六不」的感受，若還有什麼想說的話，那就是很想為她們的拿鐵再加上一個不——可不可以不要那麼快喝完吶！

　　除了咖啡之外，貪食的我還點了店裡的三明治當晚餐，這裡提供了常見的燻鮭魚三明治，另外還有口味比較特別的燻鴨藍莓果醬及燻鴨蜂蜜芥末三明治，在飲食方面喜愛冒險的我點了最後一種。燻鴨、蜂蜜與芥末，不想三種原本不該「當喔」在一起的味道竟也能如此融洽的相處一「治」，燻香+甜蜜+微辣，再佐些生菜與切片蕃茄的恬靜滋味就此包覆於甘脆的麵包裡面，順帶著將幸福的感覺也包含了進去。

　　10 Square還有一個很值得一說的地方，那就是門口外的一小方庭院，雖然說是一小方，但其實這庭院佔地還滿大的，除了一兩桌的露天的座位區外，最棒的是，阿殷他們還在庭院裡設置了類似國家地裡頻道的「10 Square方框」。臺灣人愛拍照舉世聞名(我當然也是代表之一)，我想，只要見了這可愛的「10 Square方框」，任誰都會不由自主的想去自拍一下的。

　　每一次的相遇都是奇蹟，每一杯喝到的咖啡也是。感謝半年前在異鄉旅行的不期而遇，也感謝阿殷的邀請，不只是感謝她熱情的招待，更要感謝她與親友費心的開了間這麼棒的咖啡廳，這是一間文青會喜歡來的咖啡廳、也是偽文青應該造訪的咖啡廳，因為它的存在，讓安和路的巷弄裡多了一份溫暖，多了一份美好，也多了一處讓喜愛巷弄微旅行的文青&偽文青可以歇腳與聚會的地方。

　　「Hello～各位朋友，我正在10 Square，這裡有好喝的咖啡，也有令人饕餮的三明治，更有讓人充滿愉悅的環境，快來吧～」卡喳！站在「10 Square方框」的我，自拍成功^^

■關於10 Square Café

　　地址：臺北市安和路二段35巷5號1樓(近捷運信義安和站，步行約3-5min)

　　電話：(02)2706-2210

　　營業時間：10:00-22:00（後方小桌坐席區開放至21:30）

　　第一次見到阿殷約是在半年前的一個黃昏，那是遠在歐陸最西端葡萄牙的一個美麗城市——波多(Porto)的一家餐廳裡，還記得那時，身兼主廚的餐廳老闆老爺爺正將我和琦琦所點的傳統葡國大餐熱騰騰的端上桌，而阿殷與她的旅伴，正好就在笑談間推開了餐廳的大門，一種蒙太奇的影像。

　　而這次，是我們的第二次見面，在她位於臺北東區新開幕的咖啡廳裡。說來也巧，我們兩次的見面都與飲食有關，所以我想也許可以這麼說，我們該算是不折不扣的「酒肉朋友」了(笑)。

　　阿殷新開幕的咖啡廳取名「10 Square」，帶點個性的浪漫歐風，也兼具現代的數位流行氣息。我知道這家咖啡廳是她與親友一同經營的，也知道咖啡廳是在蘇迪勒颱風襲臺當日開幕的(所以它的官方生日與歪腰郵筒小紅&小綠該是同一天^^)，卻不知咖啡廳裡原是這麼的寬敞。

　　先說說咖啡廳的前半部吧！

　　進門後的左邊有張8到10人的氣氛圓形聚會桌，桌央置了個類似金魚缸的擺飾，頂上燈花灑下落在桌上，錯落有致，坐在桌邊啜飲咖啡，便會自然的將你視界抹上了層薄霧般的朦朧美，很適合小型同學聚與親友間的節慶歡聚，當然，也很適合彼此初識的情侶約會，莫聞：「不識戀人真面目，只緣愛在迷濛中。」迷濛中的戀情總是最美的呀！(笑)

　　門內右邊則是一張精緻的木質長方桌，面積大到足夠一人平躺於其上(自然，是不會有人這麼驚世駭俗的就此和衣躺下的)，在店內的燈光照射下，長方桌顯得透亮又略綽著潤澤，是我喜愛的感觸與樣式，因為面積大，所以咖啡杯、書籍、參考資料及NB都可以較不受拘束的隨意擺放。

　　我喜歡那種桌上明明雜亂的擺了很多東西，但卻是能夠很快的當下隨手取得所想要東西的那種環境。一燈如豆，一方桌面即是全世界，明明是在開放的空間裡，自己卻彷彿已隔絕於另外的「一簾幽夢」情境中，天地曠野，充滿了新世紀鋼琴師David Lanz〈Behind the Waterfall〉的旋律，琴音流水，淋漓暢然，可以全心全意的浸淫在一種靜謐時光中的快樂，相信你一定能夠體會。我常在想，若哪天也能弄張像這樣的桌子放在家裡，不知道該有多好呢！

　　咖啡廳的後半部另有一塊較不受干擾的溫馨小桌區，最適合想要靜靜地低調品味咖啡，或者只想點一杯咖啡就賴在咖啡廳一整天的人窩著了(笑)。此外，這裡還備有投影布幕，也是個舉辦小型演講、網聚、分享會或是簽書會的好所在，倘若哪天我不小心出了書、中了樂透或是莫明的成了另一位暴紅的「泛舟哥」的話，我想應該會邀請大家來這裡分享我的心情與喜悅的，然為了不讓這願望遙遙無期而無法實現，所以現在就請大家一起幫我祈禱吧！(笑)

　　再來說說10 Square的餐飲。

　　習慣在第一次造訪的咖啡廳點杯拿鐵，除了有漂浮於咖啡之上的美美拉花可以拍照外(嗯，這很重要，打卡上網炫耀都靠這個)，也可以藉此喝到店家咖啡的風味走向，畢竟拿鐵算是咖啡廳裡最基本的飲品了。好喝的拿鐵不容易形容，但喝到了就會知道，真要說的話，好的拿鐵得像清朝咸豐年間英法聯軍時的兩廣總都葉名琛一樣，擁有「不戰、不和、不守、不死、不降、不走」的「六不」能耐才行。

　　首先，味蕾的感受不能太過激烈也不能過於平淡，這就是「不戰」與「不和」；其次，飄散的氣味不能閉鎖固執也不能羈糜栓塞，這就是「不守」與「不死」；最後，飲後的餘韻要能悠揚也要能一致持久，這就是「不降」與「不走」。

　　雖然阿殷不是葉名琛，而我也不是兩廣總都，但喝著她們的拿鐵，當下確實讓我有了「六不」的感受，若還有什麼想說的話，那就是很想為她們的拿鐵再加上一個不——可不可以不要那麼快喝完吶！

　　除了咖啡之外，貪食的我還點了店裡的三明治當晚餐，這裡提供了常見的燻鮭魚三明治，另外還有口味比較特別的燻鴨藍莓果醬及燻鴨蜂蜜芥末三明治，在飲食方面喜愛冒險的我點了最後一種。燻鴨、蜂蜜與芥末，不想三種原本不該「當喔」在一起的味道竟也能如此融洽的相處一「治」，燻香+甜蜜+微辣，再佐些生菜與切片蕃茄的恬靜滋味就此包覆於甘脆的麵包裡面，順帶著將幸福的感覺也包含了進去。

　　10 Square還有一個很值得一說的地方，那就是門口外的一小方庭院，雖然說是一小方，但其實這庭院佔地還滿大的，除了一兩桌的露天的座位區外，最棒的是，阿殷他們還在庭院裡設置了類似國家地裡頻道的「10 Square方框」。臺灣人愛拍照舉世聞名(我當然也是代表之一)，我想，只要見了這可愛的「10 Square方框」，任誰都會不由自主的想去自拍一下的。

　　每一次的相遇都是奇蹟，每一杯喝到的咖啡也是。感謝半年前在異鄉旅行的不期而遇，也感謝阿殷的邀請，不只是感謝她熱情的招待，更要感謝她與親友費心的開了間這麼棒的咖啡廳，這是一間文青會喜歡來的咖啡廳、也是偽文青應該造訪的咖啡廳，因為它的存在，讓安和路的巷弄裡多了一份溫暖，多了一份美好，也多了一處讓喜愛巷弄微旅行的文青&偽文青可以歇腳與聚會的地方。

　　「Hello～各位朋友，我正在10 Square，這裡有好喝的咖啡，也有令人饕餮的三明治，更有讓人充滿愉悅的環境，快來吧～」卡喳！站在「10 Square方框」的我，自拍成功^^

■關於 10 Square Café
　　地址：臺北市安和路二段35巷5號1樓(近捷運信義安和站，步行約3-5min)
　　電話：(02)2706-2210
　　營業時間：10:00-22:00（後方小桌坐席區開放至21:30）