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【記者林孟蒨／南市報導】台南市衛生局為維護市民食品安全，持續加強查核台南市肉品製造業、輸入業、餐飲業及販售業等業者豬、牛原料標示及來源文件之正確性，四月份共查核一二０四家次，標示查核共四一六九件，結果皆符合規定。

另抽驗業者販售或使用之豬、牛肉及其可食部位原料檢驗乙型受體素，一一０年截至四月底共抽驗四八六件(豬三四一件，牛一四五件)，其中三九三件檢驗結果與規定相符，其餘九十三件檢驗中。

   衛生局提醒食品業者務必依規定於營業場所明顯處，或於產品外包裝上以中文標示豬、牛原料原產地。一一０年新規定已正式施行，並納入台南市衛生局稽查重點。若未依規定標示，依食安法處新台幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰；若原產地標示不實，依食安法處新台幣四萬元以上四百萬元以下罰鍰，若檢驗動物用藥含量超過安全容許量，依食安法處新台幣六萬元以上二億元以下罰鍰，並公布業者名稱。

　　市長黃偉哲呼籲食品業者，勿購買來源不明之產品，採購產品應注意其標示是否符合規定，並保留交易憑證及其來源文件資料（如進口報單、屠宰證明等），也呼籲民眾購買豬（牛）肉原料一定要認清產地、注意標示，並鼓勵消費者多選購在地優質國產豬。消費者若有任何食品安全衛生問題，歡迎洽詢衛生局免費服務專線０８００２８５０００。