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〔記者林孟嫺南市報導〕台南市環保局推廣廚餘堆肥「尚介肥」，今年選出仁德區吉田田有機農場及下營區柚農陳先生的文旦園試用，從七月至十月，四個月各用一千包施肥，不僅土壤土質顯著改良，並且少用二成肥料，試用的農民都稱讚。

　環保局說，吉田田有機農場用玉米及芝麻葉作試驗，將「尚介肥」加入土壤中作為基肥，有效提升有機質含量，土壤中的蚯蚓數量明顯增多，促使土壤活化，作物根部充分吸收養分，生長更好。吉田田有機農場表示，將持續採用「尚介肥」與其他肥料混合使用，效果好又減少其他肥料用量，一舉兩得。

　下營區柚農陳先生將「尚介肥」分別採用挖洞掩埋及表土覆蓋兩種方式試用，結果發現使用挖洞掩埋的植株新芽生長較佳。柚農表示，柚田土質為黏質土，土壤間孔隙較小，而「尚介肥」較為鬆散，混用後增加土壤中孔隙，根系向外拓展，有助增加養分吸收，對試用結果表示滿意。

  環保局今年辦理「尚介肥」推廣專案計畫，從五件申請案中選出吉田田有機農場及陳先生的文旦園。吉田田有機農場種植多種作物，可試驗「尚介肥」對於不同作物的效果。文旦園的黏質土則適合作為試驗對象，試用四個月後，有機農場及文旦園土壤改良效果顯著，有助植物生長。

  環保局城西堆肥廠生產的「尚介肥」從一０二年開始販售，深獲市民好評，台南地區農會、七股區農會、善化區農會、西港區農會、麻豆區農會、仁德區農會、歸仁區農會、新化區農會均有販售，以二十公斤裝為主，可供農民改善土壤有機質及酸鹼值。藏金閣則販售家庭用三公斤包裝，適合一般家庭園藝及種植蔬果使用，歡迎有需要的民眾善加利用。