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2013-01-17 21:25:47| 人氣349| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

年節食品檢驗日夜拼、市民健康有保障！

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〔記者林東良南市報導〕農曆春節將屆，為確保民眾採購年貨之食品安全，台南市衛生局積極針對超市、大賣場、零售商店及傳統市場，執行年節食品之抽驗工作，並交由檢驗人員日以繼夜及犧牲休假日，全力「拼檢驗」，要讓市民朋友過個安心的好年。
  農曆春節期間，許多民眾準備與家人團圓、迎新、圍爐、初二宴請女婿、祈神禮佛．．等等年節活動，為確保民眾所購買之年貨食品衛生安全，台南市衛生局已至市面上的超市、大賣場、零售商店及傳統市場，執行年節食品之抽驗工作，並交由一群在背後默默檢驗的無名英雄（檢驗人員）日以繼夜及犧牲休假日日夜拼檢驗。
  衛生局檢驗科在林聖哲局長帶領下，今年初甫完成艱鉅的畜肉產品乙型受體素（瘦肉精）及食品重金屬汞之實驗室品質提昇、國內、外雙重實驗室認證後，緊隨而來就是攸關農曆春節之食品安全衛生檢驗。
  這次年節共檢驗二百件、四六０品項之食品，皆為市民朋友年節最常享用食品，包含火腿、培根、香腸、臘肉、魚丸、花枝丸、火鍋料、年糕、菜頭粿、瓜子、開心果、蜜餞、魷魚絲、米腸、金針等等，檢驗的項目包含亞硝酸鹽（二十件）、硼砂（四十件）、防腐劑（四十件、一二０項）、二氧化硫（四十件）、人工甘味劑（二十件、八十項）、過氧化氫（四十件）。
  面對數量龐大檢體，檢驗科人員除正常上班時間外，還利用夜間及假日加班，並積極以高規格實驗室認證標準及品質，執行年節食品檢驗，以求在近日內正確迅速完成每一項檢驗工作，以維護年節食品安全，讓民眾度過一個安心的好年。

我要檢舉
#年節食品檢驗日夜拼#市民健康有保障！
台長： coolanews

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