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2012-09-20 22:19:33| 人氣823| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

您吃的蛋從哪裡來？！ＣＡＳ蛋品產地來源魚目混珠？

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【記者林東良／南市報導】您吃的蛋從哪裡來？市售的ＣＡＳ認證蛋品真的來自取得ＣＡＳ認證的畜牧場嗎？還是只經過洗選的一般蛋，卻掛上ＣＡＳ標章並提高價格來賣？台南市議員李退之與ＣＡＳ認證畜牧場業者邀請農委會畜牧處，昨天共同召開記者會，說明ＣＡＳ蛋品市場的亂象，並宣導、告知民眾如何選擇真正的ＣＡＳ蛋品，以免被當冤大頭！
台南市議員楊麗玉、立法委員黃偉哲與立法委員陳亭妃也到場為辛苦的蛋農讚聲，且與台南市議員李退之共同呼籲農委會支持最基層蛋農，並持續推動生產履歷搭配ＣＡＳ標章，建立更有保障的農產品市場。
台南市議員李退之表示，行政院農業委員會以發展「優質農業」及「安全農業」為理念，自１９８９年起推動名為「Ｃｅｒｔｉｆｉｅｄ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｓｔａｎｄａｒｄｓ」自願性證明標章，並簡稱為「ＣＡＳ」。其中取得生鮮蛋品ＣＡＳ認證的畜牧場有１７家（包括一家停養、一家尚未上市），為了確保蛋品生產過程都是安全、衛生，每一家取得ＣＡＳ的畜牧場皆投入大量資金、心血，建置自動化的飼養環境。
台南市議員李退之並提出資料表示，監察院於去年（２０１１年）糾正農委會，認定農委會未採有效調節措施，造成２０１０年雞蛋生產過剩現象加劇，蛋價長期低迷。但同年農委會卻以「供不應求」的理由，持續通過蛋商的ＣＡＳ認證，卻造成ＣＡＳ生鮮蛋品市場的混亂。
自２００３年起農委會陸續通過３家蛋商的ＣＡＳ認證，蛋商只要設置洗選設備、符合包裝規定就能以ＣＡＳ生鮮蛋品來銷售，而蛋品來源僅需報備，且不必使用ＣＡＳ畜牧場生產的蛋品。台南市議員李退之認為這樣便宜行事的作法，完全無法掌控蛋品的孵化、生產過程，民眾以為買了ＣＡＳ生鮮蛋品，結果卻僅是洗選過的一般蛋品，擺明把消費者當做冤大頭。
台南市議員楊麗玉也表示，農委會頒給蛋商ＣＡＳ蛋品認證，但卻未管控其蛋品來源，等於幫山寨蛋背書，打擊正港ＣＡＳ蛋品，受害者除了辛苦投資的合格畜牧場、ＣＡＳ生鮮蛋品，連消費者的食品安全也受到莫大傷害。
立法委員黃偉哲服務處陳濬璋執行長則表示，人道化的畜牧方式是歐盟正在努力的方向，想必也是世界未來的趨勢。農委會建立ＣＡＳ標章的立意相當好，但在把關過程卻不夠嚴謹，希望農委會能更加用心能研擬新辦法，來改善已經失序的ＣＡＳ蛋品產業。
立法委員陳亭妃服務處張文雄主任則用市場外流動攤販，不用繳租金且用較低售價搶走生意的現象來舉例，說明ＣＡＳ蛋品市場已演變成劣幣驅逐良幣的狀況，對用心經營的畜牧場及終端消費者相當不公平，立委陳亭妃將聯合包括黃偉哲委員等立法委員，共同推動農委會的改革。
富源牧場蘇紹維副理則以自家經驗說明，富源牧場接受農委會輔導，１９９５年將傳統養殖全部更換為高層密閉式養殖環境，１９９８年設置電腦管控的洗選設備，並於同年取得ＣＡＳ生鮮蛋品認證，投資金額高達雖然數千萬元，但可以很榮幸說自家生產的蛋品品質最好，也能以較高價格來販售。請消費者務必小心挑選，看清楚外包裝上標示產地是ＣＡＳ認證的１７家畜牧場（如附表），以免以ＣＡＳ蛋的價格（約ＮＴ５１元／斤），買到一般洗選蛋品（約ＮＴ３５元／斤）。
台南市議員李退之認為，若能夠將ＣＡＳ標章搭配生產履歷，向上追溯、源頭管理，確保ＣＡＳ蛋品從雞隻養殖、蛋的孵化到洗選與包裝、從頭到尾符合規範，相信對於最基層的畜牧場，乃致於全體國民的食品安全都會有進一步保障，因此呼籲農委會勿再頒發ＣＡＳ標章給蛋商，並要求台南市政府調查台南ＣＡＳ蛋品畜牧場所遇困境，並與立法委員配合，爭取修改ＣＡＳ蛋品認證相關辦法，要求已取得ＣＡＳ蛋品認證的蛋商，未來取蛋的來源也必須是擁有ＣＡＳ蛋品認證的畜牧場，還給蛋品市場正常機制，以維護ＣＡＳ蛋品畜牧場的權益。

我要檢舉
#您吃的蛋從哪裡來？！ＣＡＳ蛋品產地來源魚目混珠？
台長： coolanews

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