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〔記者林東良南市報導〕台南市環保局去年輔導十七家養豬示範戶，裝設五０一座豬廁所處理豬隻排泄物，一年約節省一一三００噸用水及十四萬四千六百度電量，換算減少九萬二千三百公斤碳排放量，不僅養豬業者省錢，同時達到省水、省電、減污的環保效果，創造業者與環保雙贏局面。 環保局長張皇珍說，今年繼續配合環保署推動綠能養豬政策，預計輔導養豬戶設置五百個簡易式豬廁所，推廣清潔養豬、源頭減量，除可達到省水減碳目標，更可運用豬糞再利用技術，推動資源循環及無臭綠能清潔養豬觀念，提升台南市養豬產業競爭力，共同為大台南環保盡一份心力。 環保局說，畜牧廢水是污染河川及水源的主要來源之一，傳統養豬業使用大量地下水沖洗畜舍，產生高濃度有機廢水，增加污水處理負荷，衍生地層下陷及環境污染問題。仔豬沖水又易感冒引發肺炎或影響育成率，廣設豬廁所，推廣清潔養豬，既環保又能提高育成率，一舉兩得。 環保局指出，十七家養豬示範戶，利用清潔養豬概念，運用豬隻集中排糞方式，大幅減少沖洗豬舍時間及用水量，達到省水、減污、減碳、節約用水及用電的目的。運用豬糞再利用技術，將豬糞製成堆肥或生質燃料，也成為台南市新興綠能產業。