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用氣味喚回記憶用營養療癒大腦來延緩失智

〔記者林孟蒨南市報導〕隨著國人的平均壽命延長，根據統計八十歲以上的老人中，每五人即有一位失智者，想擁有健康又長壽的晚年生活，延緩大腦的退化成為重要的健康議題。 郭綜合醫院營養科組長郭家伶營養師指出，隨著歲月的累積，大腦中的神經細胞，因過量的β類澱粉蛋白沉澱，使腦神經細胞纖...
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