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【健康飲食】翡翠鮭魚貝殼蛋麵

成大醫院營養部孔祥瑞營養師，提供民眾一道健康飲食「翡翠鮭魚貝殼蛋麵」食譜與作法，內包含深綠色蔬菜、堅果及優質蛋白質，利用蛋將所有食材整合成為既可當主食又可當主菜的一道營養均衡簡單料理，不需額外添加過多調味，並利用堅果與食材結合，增加爽脆口感。   孔祥瑞營養師指出，翡翠鮭魚貝殼...
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