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民俗技藝龍鬚糖、捏麵人傳承在亞餐

〔記者林孟翰南市報導〕由教育部技職校院南區區域教學資源中心主辦,中華醫事科技大學餐旅系與亞洲餐旅學校餐飲科共同承辦,舉辦一場昔得的教師專業技能研習會,邀請中華傳統民俗技藝協會羅紫正理事長擔任講師,研習內容以「龍鬚糖」、「捏麵人」的製作等傳統民俗技藝為主,因為是學校正式課程難得學習...

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