這家位於通化街的老店~得記港式麻辣 咖哩
是許多老朋友的回憶吧!
但卻是小魔女的新體驗~
因為小魔女雖然住台北那麼久了卻很少來到這裡玩~
沒想到這裡有一間這麼出名又好吃的麻辣 咖哩啊!
一定要來試試~
內部有1、2樓~
環境整潔、窗明几淨~
是客人用餐聊天的好所在!
菜單豐富多樣化
讓人還沒吃就流口水啦!
尤其是人氣商品!
脆皮臭豆腐~
因為小魔女真的非常愛吃臭豆腐~
待會一定要給他來一盤~
再來是人氣第3名的「御品咖哩鍋」
沒錯我也是嗜吃咖哩之人，待會好想點這道的說!
還有五更腸旺鍋，相信這也是大家的最愛吧!
留著下次逛街再來吃^^
哇!人氣第1的鍋是「極品東風鍋」~
看起來真的超美味的!
不過我已經心有所屬就下次再來吃吧~
而且太多人吃過了我想要選別的看看!
不過後來小魔女做了一個決定就是把咖哩鍋讓給老公吃!
因為醫生說他胃不好不可以吃太辣的~
而咖哩的辣度算是不辣的~
看了菜單這麼久其實每樣都想試~
不過我又不是大胃王吼!
最後我點了不在前4名的「韓風泡菜鍋」
(原來小魔女愛吃泡菜勝過咖哩啦!)
首先脆皮臭豆腐先上桌了!
看到每一塊都是又香又脆真想馬上大塊朵頤~
不行不行還要拍照呢~
淋著美味醬汁的臭豆腐
一口咬下就香氣淋漓
果然是名不虛傳的好吃!
是會讓人一口接一口
且比一般市面上的臭豆腐還要酥脆可口~
別忘記要加個泡菜~
臭豆腐中間挖的洞就是拿來塞泡菜的啦!
雙重美味讓味蕾有不同的感受!
來到得記的必點美食喔!
再來看到豬肉盤
每片肉都是不透光頗有厚度又新鮮的豬肉!
再搭配上鮮甜美味的泡菜湯底!
上面浮著的是本店人氣的鴨血~
這鍋是幫老公點的咖哩鍋~
又香又濃帶有椰奶的獨殊風味會讓人覺得置身在東南亞喔!
菜盤真的超豐富的~
該有的都有，且比一般我們外面吃的火鍋店的料還多還特別!
加上有手工花枝漿耶!
待會就可以自己來弄花枝丸了~
食材丟入鍋中讓他煮滾
待會就有豐盛的美食可吃了!
(此為韓風泡菜鍋)
(此為御品咖哩鍋)
記得豬肉一定要涮到全熟才能吃喔!
看看這肉片多美!
而我這邊的花枝丸呢?
已經煮熟嘍!
爆汁的口感讓人意猶未盡~
好好吃唷!
其他鍋裡的東東也一一撈起來吃!
其實不沾醬也很美味了~
有飯、麵、冬粉三選一~
而我選的是冬粉
好Q好彈牙是我喜歡的類型!
當然入口即化的芋頭也是不能錯過!
想必老闆對食材的挑選是很用心的~
從芋頭就吃出他的鬆軟和Q度嘍!
這塊甜不辣也粉好吃!
值得一提的是這裡的醬料有辣椒、沙茶還有「主廚特調」!
如果湯不夠的話這兒有高湯可以加~
另外醋還有烏醋和白醋，這也太方便了吧!
這就是主廚特調醬~
不過因為小魔女覺得食材和湯頭都很夠味了就沒有再加醬了!
喜愛吃醬的朋友一定超愛~
還有大家常用的沙茶醬~
得記的很特別!
感覺這沙茶料很實在呢~
還有重口味的朋友愛吃的辣椒醬~
同樣也是料好實在唷!
食材吃到差不多了來喝一口湯吧~
融合了特製泡菜及美味食材的湯頭果然是超美味的!不過有點辣(算是中辣等級!)
另一鍋的咖哩湯頭非常濃郁~
很香醇喔!
這個爆漿魚丸讓我很難忘懷~
滿滿的內餡吃起來好過癮唷!
還有超人氣鴨血讓人吮指回味的啦!
下次來還要吃喔~
這個爆漿起司球也是咬開讓人有嚇到但是也是超美味的啦!
內餡是鹹的和湯頭真對味~
一下子就吃到鍋底朝天了!
吃到美食真的感覺好幸福捏~
看了這麼多小魔女的美食分享!
是不是心動了呢?
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得記麻辣 咖哩通化老店粉絲團簡介：
得記通化老店，感謝7年來不斷照顧我們的老朋友。
我們在農曆年前，開始了整店的裝潢工作，整整一個半月的整修，
不僅僅只是美觀的改變，我們把原先在一樓的廚房遷移至二樓，
讓整個一樓與部分的二樓的用餐空間變得更加的寬敞、舒適及通風。在短短的時間，
就榮獲《天下雜誌》評鑑為「友善、乾淨、品味、特色還有幸福感」的餐廳！
得記通化店所有同仁很開心邀請老朋友、新朋友到臨江夜市的《得記 辣咖哩》感受全新的用餐環境，
與美味依舊的《得記》美食哦。
