保健食品的15項基本常識--到底什麼是保健食品?＠變胖，也是一種壓力!

2007-05-27 18:37:36| 人氣400| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

保健食品的15項基本常識--到底什麼是保健食品?

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日語裡面的[保健食品]其實是源於美國的Dietary Supplement，
也就是[營養補助食品]或[健康補助食品]的意思。
如果直接翻譯---supplement，就是增加或是補充(補充遺漏)的意思。
英文還有另一個同類詞---comlement 並不含有補充不足或補足欠缺的意思，supplement則有。
由此可知Dietary Supplement指的就是:補充日常飲食所不足之營養素之意。

在美國，所謂的保健食品指的是1994年DSHEA法案所規定的:

[含有一種以上的草本植物，維生素，礦物質或胺基酸等營養素的營養補給製品]。而形狀通常則限定為藥片，膠囊，粉末，或是液狀等形狀。

而關於保健食品的定義相當曖昧，譬如:優酪乳，蕎麥麵，茶及果汁等。
只要對健康有益，廠商及使用者就會任意將其歸類為保健食品。

不過，有一點可以確定的是，這些都是[食品]，而不是藥品。就算它呈現藥片狀，但在法律上仍然同等於蘿蔔或地瓜。

所以，各位水水們，吃保建食品，就像是你在吃蔬菜水果一樣~
不要想成是在吃藥，只是補足你平常因為飲食不均衡或挑食所沒有辦法補充的營養素~

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