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2007-07-02 17:51:06| 人氣554| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

高雄遊(七)——回程

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臨近高雄遊結束的時候了，朋友開車帶我們去屏東縣里港鄉雙慈宮媽祖廟前三角窗『扁食富』餐館，他告訴我們這裏的豬腳、餛飩是最出名的。出名到連戰、阿扁都來過。
連戰送的匾：“連連說讚是豬腳，宋擱大碗是餛飩”，有點像乾隆下江南似的，皇上禦賜的匾額就是意義非凡。這一家是有六十幾年的老店了。而這樣吃豬腳的方式，在大陸是從不曾見過的。
至於阿扁送的這幅匾似乎並非阿扁親手提字，只有簽名大概是真的，不知是這豬腳真的打動了阿扁的心，還是因為這扁食的名稱中帶了一“扁”，總之這豬腳是貨真價實的讓我至今回想起，還滿頰生津。
麵條看似做法簡單，咬下去柔韌帶勁，燙過的豆牙和韭菜打底，幾片瘦豬肉，吃起來很香。

餛飩則是普通的福建餛飩，這樣的餛飩店在全中國開了很多，都是小店，店名一般都是“福建千裏香餛飩”，這肉餡獨特的地方，就是絞肉是用打制的方法，打到糊狀，煮熟後餛飩餡咬上去是有些脆的，完全吃不出油膩，如果餛飩皮能用燕皮代替，就是我最喜歡吃的燕皮餛飩了。

那一盤沾醬是用來沾豬腳的，蒜蓉加特制醬油，連我這個平時不太愛吃大蒜味的人都覺得聞起來就很香。
切成塊狀的豬腳也端上桌來了。白切，卻吃不出腥味，瘦肉部分有些脆，肉皮部分肥而不膩，配著沾醬，居然香香甜甜，讓我欲罷不能。這些食物，半小時不到就被我們一掃而空，甚至還有些意猶未盡似的。

來店裏的吃客很多，各式各樣的都有，可見這豬腳傾倒了上至八十歲下至幾歲的所有人。

茶足飯飽之後，和朋友道別，我們踏上歸途，一路上我都昏昏沈沈的，有點沒精打采，夢中的我，不知道原來小馬哥心裏已經另有打算。
傍晚五點多鍾的時候，當我睜開睡眼，車已經從高速公路上開了下來，來到通往阿里山的道路上。他知道我為了這次行程放棄了朋友們要去阿里山的計劃，所以特意繞道帶我看看去阿里山的路，彌補一下我的遺憾。“以後有機會，我會帶你去的。不過今天也只能到這裏了。”說實在的，我看不出這條通往阿里山的路，與其他道路有什麽區別，不過還是很高興他這樣的舉動，給我帶來的驚喜。

我沒有問他任何的問題，只是睡意全無，看著車窗外的景物，等著下一個驚喜。

順著路上的指示牌，我們分明是在前往集集。

集集小鎮對於我們的意義，在於在上海拿到結婚證書後，以表慶祝，兩人在公證處（光大會展中心）樓下的快餐店“集集小鎮”吃午餐。

沿台十六線（名間至集集段）兩側樟樹，乃民國廿九年間種植，樹齡已跨越五十年以上滄桑歲月，繁枝綠葉，交錯重疊，形成綠色拱形隧道，綿延 4.5公里，是綠色景觀的代表。

順著綠色隧道，我們的車向前行，一路全憑摸索，車漸行漸遠，一路上沒有路燈，“這裏白天來會很漂亮，不過現在實在太黑了。”小馬哥說。沿路有看到小火車軌道，卻看不到集集，我們有些心虛，怕這條道走不到集集。

小馬哥找了個地方倒車，順原路返回到公路，再摸索著向前開，終於又看到集集的公路指示牌，方向沒錯，就儘管向前了。

到集集的時候，天已經全黑了。集集鎮前的大門霓虹燈閃爍，“我們終於找到了。”
夜晚的集集車站，人不多，三三兩兩的。
集集車站在臺灣的九二一大地震後，迅速重建，據說是比以前建設得更漂亮了。
原來集集出名的還有這香蕉。被做成雕塑，矗立在火車站廣場前側方，緊臨公路。
集集火車站廣場正中的圓形台上，是一輛模型火車頭，上書“集集火車站”，是車站年代悠久的象徵。

與我一樣在些地拍照的還有一對年輕人，集集火車站的魅力不論在白天，同樣是夜晚也能讓人感受到。

我要檢舉
#扁食富#豬腳#集集火車站
台長： 小豬豬

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我要回應
希拉
喔~喔~喔~我愛豬腳啊)))))))))))
聽說豬腳富含膠質，吃了皮膚會更有彈性~~~~^^

咦...什麼是“燕皮”餛飩？
我最喜歡四川紅油炒手裡的餛飩，和超級大的溫州餛飩~
台灣把餛飩叫做扁食，在廣東好像叫做雲吞，

總之...

不管叫什麼......我又流下一串口水啦.....Orz
2007-07-02 22:13:01
版主回應
燕皮是用魚肉和豬肉的搭配混合,用棒槌打而成,所以這燕皮又有鮮的味道也有一種咬勁。

上海的食品商店裏有賣的,這也應該是福建小吃的特色吧.我現在才知道，原來扁食就是餛飩的意思，那陳總統應該很喜歡到江南去遊玩才對，那裏的扁食餛飩超好吃的。
2007-07-04 10:12:37
小煩
小馬哥對你真好，帶你到處看看，待台灣逛遍了，那就出國去旅行吧！拍些照片回來分享
2007-07-02 23:12:01
版主回應
出國基本上就是我回娘家，到大陸去旅遊了。
2007-07-04 10:16:39
*JoMa*
集集的風景真是棒!
你有坐到那小火車嗎?
2007-07-03 00:40:11
版主回應
沒有，因為去的時候已經是晚上了，夜幕籠罩了一切~~~
2007-07-04 10:17:13
黑色泫風
你要饞死我了~看起來超好吃的~
好嫉妒哦！
2007-07-04 11:36:37
版主回應
真的很好吃很好吃.
2007-07-14 16:09:54
畈子
昨天晚上破例看了一個節目(我平時不看電視),
是記錄、新聞式的節目,
說的是大陸新娘在台灣的情形、困難,
當時就想到你,
電視上說的都是些可憐極了的例子,
我就跟老公說,其實也不全是這樣的,
我就知道一個極幸福的例子,
她老公愛她愛得緊呢,
所以,婚姻這件事,實在是難說的很....
2007-07-12 11:59:29
版主回應
其實我目前最大的困難就是在家太閒了,可是又找不到啥事可做.而且我本身是個沒有毅力的人,書看看放下,電視看看關掉,電腦玩玩也無聊,天天閒在家裏長肉肉.

臺灣有很多對大陸新娘的負面報導,不過也有不少報導是關於大陸新娘自強自立的,我看我目前還是只能跟著小馬哥到處混吃混玩.

有些大陸新娘以結婚為目的,並沒有真正的愛情,所以婚後會比較痛苦,別說大陸新娘了,就算是臺灣本地結婚的,如果沒有很深的感情基礎,婚姻也未必幸福吧.

我算是比較幸運吧.
2007-07-14 16:15:46
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