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2007-10-11 23:32:40| 人氣269| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

極簡料理---夏日涼麵

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再不吃,就要等過完冬天囉!!

材料: 麵線(細麵) 火腿片 蛋 日式鰹魚露

步驟:
1. 蛋打散,加一點點水(這樣煎出來的蛋比較嫩),煎成薄蛋皮,放涼切絲
2. 火腿片從冰箱拿出來直接切絲
3. 麵線煮熟放涼
4. 用鰹魚露做醬汁,可隨意加些蔥花或白芝麻,或綠芥茉
5. 將麵線和蛋絲及火腿排列,中間點綴海苔或泡菜,醃菜,醬汁直接淋上去
6. 完成


由於家中冰箱急待清理,故有什麼就放什麼~~
沒有白芝麻就以黑芝麻代替~
加一點點醋味道很好喔~~~

台長: 前小梅姐姐
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低調的...大廚
老闆~~我要一碗味增湯加貢丸
2007-10-19 17:10:25
版主回應
少囉唆
沒有那種東西
2007-10-20 17:56:40
思娃若
好耶
我最愛看妳做料理了
小梅師
好讚
2007-11-01 17:30:19
版主回應
真假啊?? 我做的都很簡單, 一拆招就被視破的簡單
2007-11-01 21:34:01
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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