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2012-04-03 20:56:17| 人氣725| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

原來自己做薯條那麼簡單

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  貪便宜買的2kg 馬鈴薯，BBQ後還剩一大半，拿來做成薯條

 

1. 馬鈴薯削皮切塊泡鹽水，放冰箱一晚

2. 撈出馬鈴薯，用廚房紙巾按乾水份，沾麵粉

3. 中火加熱炸油，薯條下鍋後改轉中小火，炸到金黃色，起鍋前轉大火20~30秒，起鍋

4. 灑上檸檬椒鹽

我要檢舉
台長： 前小梅姐姐

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我要回應
apexcorp
好香喔~
我最愛薯條了
可是我很懶
油炸太麻煩了!
2012-04-05 18:08:57
版主回應
你沒有deep fryer 嗎？很方便喔~
2012-04-05 18:32:58
apexcorp
還deep fryer咧!
太專業了吧~
2012-04-06 05:52:31
版主回應
澳洲佬家裡都有備一台耶，若是壞掉了會急跳腳喔
2013-07-16 02:50:50
apexcorp
有人在家嗎?

薯條都冷掉了啦
2012-06-20 16:32:33
大廚
泡鹽水的目的是甚麼？
2012-06-27 13:26:04
版主回應
我也不知道哈
2013-07-16 02:50:02
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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