BRIDGE Bistro 鑫橋小酒館＠高雄市苓雅區＠簡☆單 (已搬移到痞客邦)

2011-04-10 21:17:13| 人氣8,466| 回應4

BRIDGE Bistro 鑫橋小酒館＠高雄市苓雅區

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這間小酒館位處高雄文化中心西側小巷弄內，推薦的朋友形容是「小型的黑樓」，以提供的菜色和服務來說的確是滿類似的。

店內座位不多，滿座目測約30~40人。這天來幫朋友慶生，3男6女點了1,500元左右的菜（包含8碗白飯和2壺果汁，老闆熱情招待3位壽星各1杯調酒），上菜速度稍慢，但味道很不錯，份量適中，在完全沒有剩菜的狀況下，小編約有六、七分飽。

雖然瓶身寫著VODKA，但只是單純的果汁而已。

辣味烤雞翅，辣度不高。

高麗菜，這道的味覺印象不深。

泰式椒麻雞，辣的部份一樣不明顯，但小編本身不愛吃辣，這樣的辣味對我來說正好開胃。

酥炸花枝圈，好下飯的一道菜。

客家鹹豬肉，不錯，不會太過死鹹。

酥炸肥腸，光是看著照片又好想再來一盤。

九層塔蛋，優啊～

蝦醬空心菜，吃這道的時候有朋友一直問「為什麼沒有蝦？」，為什麼？什麼為什麼？小編也不知道為什麼，但至少這輩子還沒吃過裡頭有蝦的蝦醬空心菜。就像前一陣子的新聞，消保官質疑松露巧克力不含松露有欺騙消費者之嫌，說實話我從來沒思考過這麼富有人生哲理的問題。

又完全離題了。

店內空間感覺不錯，適合和三五好友坐在吧台邊喝杯小酒談心，但因燈光偏暗，我不想補光拍出一張缺乏現場氣氛的照片，自己去參觀唄。

BRIDGE Bistro 鑫橋小酒館

地址：高雄市苓雅區林南街10巷1號

電話：07-2243509

網址：http://tw.myblog.yahoo.com/blog-bridge/

營業時間：18:30 p.m. ~ 3:00 a.m.

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我要檢舉

#鑫橋小酒館#酒吧#文化中心#BRIDGE Bistro

台長：鉤劫嗑

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BRIDGE Bistro

謝謝你在這裡跟所有的朋友分享我們的菜色~
不過被稱為(小黑樓)我們不知道是要開心還是要傷心~有機會路過我們的部落格看一下我們的人員經歷就會知道我們為什麼會哭笑不得了~~哈哈哈
上菜速度我們會再跟廚師溝通一下因為我們為了堅持現點新鮮做每道菜~謝謝你寶貴的意見讓我們可以更進步~歡迎下次再過來~廚師說他會加快動作~哈
BRIDGE Bistro~

2011-04-18 20:46:04

版主回應

我去部落格看過了~哈哈我知道為什麼了~
上菜速度我寫"稍慢"...代表還在可接受範圍內
(不然我應該會寫"太慢了吧..."諸如此類的)
畢竟料理好吃可以彌補這個缺點:D
還特地來看介紹文~你們真是非常用心啊~

2011-04-18 23:37:12

BRIDGE Bistro

很謝謝你們喜歡這裡,廚師說他最近要減肥來加快出菜速度(過年吃太好爆肥)~哈~再次的感謝你們的支持~
BRIDGE Bistro

2011-04-20 19:24:53

版主回應

生意好他就瘦了啦~~
下次再去小酌幾杯:)

2011-04-20 21:31:55

BRIDGE Bistro

感恩感恩~下次見
BRIDGE Bistro

2011-04-21 00:56:29

BRIDGE Bistro 鑫橋人文餐酒館

你好阿~~
我們搬家了唷~ ^ ^
全新的環境及菜單酒水
有機會再過來聚聚吧~
地址:高雄市前金區新盛一街26號
電話:07-2854165
BRIDGE Bistro 鑫橋人文餐酒館

2012-08-31 18:53:43

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