簡☆單 (已搬移到痞客邦) 就是好吃、新奇又好玩。

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當我看到菜單上的聳動標語，我整個笑出來，拉麵的味道用強來形容，難不成是加了印度神油不成？後來google之後才知道，這個霸氣的稱號是由日本Yahoo!網友票選而出，花月嵐在日本是擁有上百間連鎖店的拉麵名店，既然由拉麵發源地嚴選應該很不錯吧，我想。

店內座位配置頗有日本寸土寸金的風格，窄小的桌椅讓空間充分運用，雖說稍嫌擁擠卻也不至於過於壓迫而有不適感，況且和大阪的一蘭拉麵相較之下，這裡算是很大氣了。

 

主餐拉麵有大蒜拳骨拉麵、大蒜拳骨味增拉麵和大蒜拳骨白濃拉麵三種，可擇一加價升級成如圖所示套餐。在食物上桌前，我們照例研究桌上的醬料，其中有一甕辣韭菜較特別，連不嗜辣不愛韭菜的我甫掀蓋都覺得香氣撲鼻，並非一般令人不禁皺眉的辣氣，淺嚐味道並不特別辣，該是提味用的吧。

首先上桌的是蒜香豬肉飯，感覺有點像是台灣的肉燥飯，但味道較鹹、較乾，還帶點苦味，吃完會很想喝碗清湯或冰涼飲料解油膩，夏天吃可能太過燥熱，冬天吃應該會相當過癮吧。

拉麵的部分呢，雖說我們三種拉麵都點了，但外觀看起來都很相似，皆鋪有叉燒、蔥花、白煮蛋、海苔片和筍乾，湯有些微的深淺色差。湯面乍看時會以為漂浮了一層油脂，入口濃郁但沒有預期的油膩，味道以台灣人口味而言偏鹹，只不過在日本當地吃也是這樣的鹹度，算是忠於原味的選擇吧，如果覺得還是過鹹，店家也提供清湯沖淡味道，相當貼心。

▲辣韭菜。

 
▲蒜香豬肉飯，單點45元。


 
▲大蒜拳骨拉麵，單點160元。（因為看起來都一樣，所以我只放一張）

目前在台北有兩間分店，我們去的是信義威秀分店。

花月嵐
地址：台北市北平西路3號2樓（台北車站2樓微風廣場美食街）
電話：02-2398-1998
地址：台北市松壽路20號2樓（信義威秀2樓）
電話：02-2729-2128

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