96-01-13西餐：紅敞精廚創意牛排（台中美食）
今天早上因為賴床起的太晚，本來是一大早就要去中社花市的，現在改成吃飽飯在去吧！那麼…中午要吃些什麼好呢？！兩個人想了想，想了半小時還是討論不出所以然，最後小宏做了決定，來去吃牛排吧！他同事有吃過，聽說還不錯…賣牛排的老闆是肉品進口商，所以聽說牛排的肉質還不錯，價格也不貴，所以中午就決定來去吃牛排嚕！
由於我們沒有先預約，還好來的早還沒到正中午的用餐時間…就被帶到2樓的用餐區啦！這裡的服務生服務態度超好的，態度也很親切唷～所以用餐心情很不錯呢！來看看今天要吃什麼吧…這裡的餐點是套餐式的，價格一共有3種，分別為490元、590元、790元還有一個是歡樂兒童餐360元，先選定一個主餐決定價格，其餘就是選擇副餐了，除了主餐價格之外，還需另加一成服務費…不過這家店服務態度真的沒話說！
來看看餐點是怎麼樣的吧！今天吃的是西餐，主要的上餐順序是這樣…前菜、麵包、湯品、沙拉、主菜、甜點、飲料。至於主菜菜色有多少，請點
http://www.redsteak.com.tw/food_main.htm
去看看唷！副餐餐點請點
http://www.redsteak.com.tw/food_set.htm
去看看唷！由於我們是第一次來吃，服務生很貼心的為你做了餐點的介紹，所以我們點了一客義式迷迭香牛排（我的）、一客嚴選無骨牛小排（小宏的）。
至於副餐我們點了：前菜：和風燒牛肉＆焗白酒干貝；麵包是固定的，不過好像不是菜單上的口味；湯品：蘿勒香草野菇濃湯＆鮮蔬果海鮮清湯；沙拉：凱薩沙拉＆藍梅優格水果沙拉；主菜：義式迷迭香牛排＆嚴選無骨牛小排；甜點：提拉米蘇朱古力＆原味起司蛋糕；飲料：精緻特調熱茶＆皇室冰咖啡。
接下來看看餐點的樣子吧～
前菜：和風燒牛肉＆焗白酒干貝
和風燒牛肉是服務生推薦的，基本上這是一道3分熟的牛肉片，用日式沙拉醋去調味，趕吃生牛肉的人應該會喜歡，吃起來就是酸酸甜甜的味道，我是第一次吃3分熟的肉片，不過口感還不錯，口味我也可以接受！算是令人印象深刻的一道前菜。
焗白酒干貝當然是不會出錯的一道菜，這道菜特別的地方，是盤子是特製的吧，干貝是一顆顆的，放在有挖好幾個洞的牌子上，一顆干貝一個洞，很可愛的一道菜，我覺得很好吃！因為我愛吃起司！！呵呵……所以前菜我們都很滿意！
麵包好像是蘿勒青醬跟陽光蕃茄的吧！一個人有2塊麵包，2塊是不同口味，不過我吃起來好像差不多，因為沒有特別去觀察…呵呵～不過也不錯吃啦！麵包就不多做介紹啦！因為沒什麼特別的嚕～不過吃起來還不錯！不過我覺得吃起來像大蒜麵包～哈哈…因為我一直以為他是～＝”＝a
湯品：蘿勒香草野菇濃湯＆鮮蔬果海鮮清湯
蘿勒香草野菇濃湯喝起來就是蠻養生的味道，濃濃的野菇味，喜歡吃菇類的朋友應該會喜歡這湯品！味道香濃蠻好喝的唷！因為我個人偏好喝濃湯…
鮮蔬果海鮮清湯當然就是一套濃濃蕃茄味道的清湯，海鮮湯我比較喜歡喝原燒的海鮮湯，如果這兩個湯相比，我覺得鮮蔬果海鮮清湯比較清淡，而且海鮮料也沒有原燒來的多！當然兩者口味還是有差異的，只是單單以海鮮湯來說，清湯對我來說好像不是很討喜！因為我個人比較偏愛喝濃湯～不過口味還可以啦！蕃茄味道很濃～
沙拉：凱薩沙拉＆藍梅優格水果沙拉
凱薩沙拉的全名我忘記了，因為菜單跟網頁上的有點不同，不過就是一般常吃到的凱薩沙拉口味，還蠻好吃的…不過以生菜沙拉來說我覺得還是原燒的比較特別～（拍勢！不由自主會做比較，不過兩者餐廳走向不同，只是價位差不多比較容易拿來比較！）
藍梅優格水果沙拉
就是很一般般的藍梅優格加上水果嚕！水果種類不是很多，藍梅優格口味還可以。跟凱薩沙拉比起來…藍梅優格水果沙拉我覺得很一般般，很容易接受的大眾口味，沒有什麼特別新奇不一樣的！基本上吃完這些東西之後，我已經有接近7分飽了！天啊…是我們有減肥的關係嗎？真的胃口變很小了呢！接下來可是最重要的主餐耶…不過吃飽最能吃出東西到底好不好吃嚕～來看看吧！！
主菜：義式迷迭香牛排＆嚴選無骨牛小排
這兩份主餐服務生都建議7分熟食用比較好，所以我們都選擇7分熟。
義式迷迭香牛排肉質帶筋比較有咬勁，不過紅敞的牛肉肉質真的還不錯，雖然帶有咬勁，不過不至於咬不斷唷！我個人認為還是蠻軟嫩的！不是我想像中的太難入口！
嚴選無骨牛小排肉質比較軟嫩，我個人比較偏愛這個，因為我吃軟不吃硬！呵呵呵…這不是我點的，我只吃了幾口常常味道而已，不過我還蠻喜歡的！
紅敞的牛肉就算帶點生…也不會有一種不好吃的肉騷味或是血腥味，主餐我覺得肉質還不錯，以這樣價格的西餐，是還蠻值得推薦的！
甜點：提拉米蘇朱古力＆原味起司蛋糕
提拉米蘇朱古力就是很一般的提拉米蘇，吃起來很普通，不知道是不是紅敞餐廳自行製作的，如果不是的話，蠻建議他們換個點心的供應商，甜點真的很普通…加州風的提拉米蘇還比較好吃！
原味起司蛋糕真的真的不是很推薦！因為起司味道很淡，吃起來跟一般去簡餐店吃的評價起司蛋糕差不多，兩個點心相比較，提拉米蘇朱古力比較好吃些！
飲料：精緻特調熱茶＆皇室冰咖啡
飲料這部分該怎麼說，基本上飲料、點心的程度跟一般平價的簡餐店味道差不多，所以點心、甜點是紅敞套餐裡面最失敗的地方。
精緻特調熱茶好像就是洋甘菊茶的味道而已，非常的一般般…
皇室冰咖啡就是很一般般的冰咖啡…
最後我們有填寫了顧客意見調查表，原以為填這顧客意見調查表，一般都會石沈大海…頂多只是會Mail些資訊給你，誰知道在結帳的時候，結帳人員還蠻認真有看一下唷…看到我們填寫關於點心部分不是很滿意的意見，還問了我們一下…是吃什麼不滿意呢？當然客套上會說：會將意見建議上級知道…等等這類的話，不過到是第一次填了問卷被問，有點驚訝呢！呵呵…希望填的問卷會有效！不過我們來吃之前，就聽說點心非常一般般了…算是有心理準備嚕！所以，還好啦～不過整套套餐吃完，真的是很撐耶！我看應該快吐出來了吧…那趕快來去中社花式走走吧～消化消化一下！！
現在是一點半，接下來就出發去中社花市走走啦～
紅敞精廚創意牛排
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