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2007-01-31 20:47:55| 人氣1,439| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

點心小吃-美國：焦糖蘋果

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最近流行了一陣子的焦糖蘋果，看到網路上不少人試吃、推薦，好奇心驅使下...我也託人家買了兩顆來吃吃看，本來看網站上的介紹其實興致沒有很高，因為看到照片的介紹一直想：這樣會好吃嗎？！後來看到台中逢甲夜市內就有了，既然這麼近...那就託米果姑姑買來吃吃看好了！（因為米果姑姑好奇，她想去買順便問我要不要）所以，我就買了兩顆來試吃看看嚕！

我買的口味一個是加上花生跟巧克力，另一個是綜合果仁加巧克力。

我第一個先試吃的是花生加巧克力的，第一口咬下去是脆脆的花生口感，然後接下來就是相濃的焦糖味，還有帶點微酸的蘋果滋味，這三種看似不協調的味道，卻在嘴裡融合成一個和諧的味道！因為焦糖本身比較甜，但是跟微酸的青蘋果卻恰恰調合成酸甜剛好的滋味，加上花生酥脆的口感，真是一種奇妙的滋味...第一口當然覺得怪了點，但卻讓我接連吃了好幾口，最後我自己就吃掉了半顆焦糖蘋果，不敢吃掉整顆是因為我怕熱量太高！不然我真的蠻喜歡焦糖的味道...！！

其實綜合果仁加巧克力味道也是差不多...本來是想買雙色巧克力的焦糖蘋果，不過由於現做要等很久，所以米果幫我買的口味都是有果仁的，我覺得向果仁、燕麥這類的蠻適合焦糖蘋果的！

焦糖蘋果由人說好吃，有人說不好吃...其實好不好吃真的是看個人，如果不喜歡甜的朋友，或許會覺得甜了點，但對我來說...我覺得蠻好吃的！或許焦糖蘋果又是話題炒作下的一個熱門新鮮點心，持不持久真說不定...不過，我想我下次經過逢甲夜市，我還會想買一顆來吃吃看...因為我個人偏愛焦糖啊！呵呵～

焦糖蘋果的起源：
據說焦糖蘋果是由一位美國卡夫Kraft食品公司的業務代表在50年代所發明，但其正確性已不可考。焦糖蘋果在英美地區是一個盛傳已久的傳統點心，尤其在美國是在萬聖節一個不可或缺的節慶甜點。

另一說法：西元前五世紀，愛爾蘭喀爾特族Celtic人，將10月31日作為新年，也稱為萬聖節，傳說每年到了這一天，所有時空的法則都會失效，使得陰陽兩界合而為一，因此，鬼魂出沒找替死鬼，為了不讓這些遊魂得逞，村民在當天晚上，都會打扮成鬼魂，在村莊各地熱熱鬧鬧的遊行，希望能嚇走那些孤魂野鬼，村民同時也會準備糖果祭祀鬼魂，幫助超度亡魂上天堂; 後來，演變成小孩穿上鬼和精靈的衣服扮鬼，按鄰居家的門鈴要糖果吃，鄰居們不管是否被嚇著，總是會為孩子準備焦糖蘋果等點心，讓孩子滿足的將戰利品收入袋內離去。
另外討糖過程始終必須站在大門口等待，不許進屋，而且是要包裝完整未拆封過之焦糖蘋果，討回的焦糖蘋果也要交給大人檢查後才許吃。

食用方式：
建議冷藏後食用，風味更佳！我就是吃冰過的焦糖蘋果唷，越冰越好吃！沒切開的焦糖蘋果可放冷藏約5天，切開後的蘋果請盡早食用。你可以切片食用，也可以一整顆拿來嗑，我個人是覺得切成小口比較方便食用！

PS.以上文字資料擷取自：applelove美式焦糖蘋果＆焦糖毒蘋果

焦糖蘋果一顆單價約65元。以點心類來說其實蠻貴的...不過偶爾吃吃還可以嚕！而且適合大家一起吃～^^（不然熱量好高啊～～＝”＝a）

我們買的焦糖蘋果在這裡！！

applelove美式焦糖蘋果
地址：台中市福星路509號（逢甲夜市內）
網址：http://www.applelove.com.tw/

我要檢舉

#焦糖蘋果#applelove#美式焦糖蘋果#台中美食#蘋果點心

台長： Happiness

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