一、 交通:
1、公車:南竿分為兩線山線跟海線,一般要去玩走山線會較多地方,因為南竿很小若坐公車玩比較省錢。
2、機車:馬祖五個島(南竿、北竿、東西莒、東引)租金行情全日500元、半日300元,注意南北竿大部分都是山路且很陡,建議租機車挑好騎狀況好的機車,都會附安全帽(當地還是有警察),南北竿的路就只有那幾條不會迷路,建議下飛機至航空站或碼頭港拿當地地圖,照著地圖上的景點去玩才不會繞來繞去,但實際還是會,因為路標與景點標示會有些錯亂,但有帶總比沒帶好;一般民宿或旅館皆有機車可租,機車若騎至快沒油,可至加油站加油拿收據發票回來給業者報帳付錢。西莒租機車下船後向碼頭港尋問,售票員會給你機車老闆電話接洽;東莒則有機車行老闆會在碼頭當場尋問是否有要租機車者,會接送載你至大坪村機車處牽車。
3、計程車:
北竿:排班位置機場及白沙港,定點排班150~200元,路上叫車50~150元;
皆為個人車行,路上叫車不易,工會:0836-55384。
南竿:排班位置機場及福澳港、馬港、山隴,跳表為主或叫車單趟100~150元;
工會週一、週三、週五上班,工會:0836-22705。
西莒:每趟80~100元,車行:0836-88013,0836-88116;東莒:每趟50元
4、航運:為連江航業營運
(1)、南竿→北竿:每日每小時一班整點開航,時間為07:10~17:00,航行時間約12分鐘
北竿→南竿:每日每半點開航,時間為07:30~17:30,航行時間約12分鐘
南北竿票價皆:每人160元、半票80元
注意:若到各離島間皆由南竿福澳港搭船轉泊
北竿(白沙港)、東引(中柱港)、東莒(猛澳港)、西莒(青帆港)
(2)、南竿→西莒與東莒島,請於07:00或11:00或14:30前至福澳碼頭櫃臺排隊購票(一天三班航運)
先西莒後東莒:福澳港(50分鐘)→西莒(15分鐘)→東莒(50分鐘)→福澳港
(3)、東莒→南竿:開航時間為航班資訊表各航班加40-50分鐘,故如欲搭乘首班船請於07:40或11:40或15:10前,至東西莒碼頭櫃臺排隊購票(一天三班航運);
末班船請於15:10前至東西莒碼頭櫃臺排隊購票;
票價:南竿→莒光為全票200元;半票100元;東莒→西莒一律80元
(4)、東引航運方法:
Ⅰ、基隆→東引:一般是由基隆港西二碼頭晚上約10:50開航(請依台馬輪航運時間為準官網http://www.shinhwa.com.tw/),第二天早上約6點到東引中柱港,先東引後南竿,注意每星期二是休日停航。
Ⅱ、南竿→東引:網站資訊為搭乘臺馬輪「先馬後東」或「東馬東台」船班,7:00~8:30於南竿福澳港購票、8:30~9:20登船檢查、約09:30開航、11:30抵達東引中柱港,。
Ⅲ、東引至南竿:網站資訊為請搭乘臺馬輪「先東後馬」或「東馬東台」船班,需前一日14:00~17:00先於老爺大飯店購票,當日06:00前登船。
注意:切記每星期二是休日停航可沒航運,否則會像我遇到一對夫妻一樣,週日晚由基隆港搭台馬輪週一早到東引,以為第二天(週二)有船運到南竿,結果多住一天;還有南竿到東引或東引到南竿只一天單向航運,可沒有當日來回,時間不夠所以這次我就沒去。
官網http://220.128.134.242/releaseRedirect.do?unitID=1&pageID=1
二、飲食:
(1)、繼光餅(又稱馬祖漢堡加蚵仔及炒蛋):在南竿馬港的大眾餐廳可以吃到,很有家鄉味的香餅。若吃的順口可以到同一條街的超群麵包店去買餅,在南竿介壽村的寶利軒食品,及介壽市場二樓內也有賣,網路說一天限量200個,但實際上問當地人說沒這回事,清晨5點開始販售,若沒賣到可以試看縣府旁的寶利軒總店也有賣,不過都營業到中午;若是背包客可以買一些帶在身上,肚子餓了拿來啃也能止餓,是到馬祖必吃一道小吃;那我們是在南竿牛角聚落的依嬤的店吃到繼光餅一個30元,不過數量有限賣完就沒;當然我們住宿在北竿芹壁休閒渡假村的早餐也有供應,不過食量大者會吃不飽。
故事典故【相傳中國明朝大將戚繼光曾鎮守於馬祖清剿倭寇,為了能夠在執行任務的時候還能填飽肚子,戚繼光將軍將圓型的麵餅中間戳一個洞,讓烤熟以後的麵餅可以穿過繩子綁在腰間或胸口,方便將士們行軍、執行任務時食用,因而得名】。
(2)、阿婆魚麵:用鰻魚做成的麵條,雖然是麵條吃不太出來麵粉味,著名的北竿阿婆魚麵早期只有賣生麵,現在已打開知明度我們這次去(2013年7月)已有小吃店賣現煮,除了魚麵湯外還有將魚麵拿去酥炸,相當好吃脆酥口感像王子麵,另外還有魚丸、魚餃、黃金地瓜餃,其魚丸與台灣也不同,魚漿被魚皮所包裹,另有一種層次口感,而魚餃或地瓜餃類似台灣水晶餃,只差別內餡不同而已,黃金地瓜餃其外面像似九份的芋圓,像是包水餃把地瓜及花生糖包在裡面,煮成甜湯也有用炸的,以上是到馬祖必吃一道小吃;若你去吃時說不定會看到阿婆出來熱情打招呼,可以跟阿麵拍張照留影唷,而且阿婆說不定還帶你到她的私房魚麵放在對面樓上曬太陽參觀,也許在戶外並沒有聞到魚腥味到很重,現在僅存少數幾家用古早方式製麵的店家,目前老婆81歲身體尚稱硬朗,要嚐鮮要快。
(3)、鼎邊挫:跟基隆的鼎邊銼不一樣,算是馬祖傳統食物,我們是在北竿芹壁「鏡沃小吃部」吃的。
(4)、麥蔥:馬祖地區野生蔥,味道較一般的蔥更辛香,年後到清明節是盛產期。
(5)、替餅:其實那替字是虫加弟的文字,沒此大文字只好用此字,是一種平常馬祖人吃的點心,地瓜麵粉內餡包含粉絲、高麗菜、馬祖的蔥、豬瘦肉拿去炸,差別在內餡而已,不過熱熱吃還真不賴,網路上說到連堡廠那邊有賣問計程車或當地人即知,我們在南竿仁愛村(鐵板)村內巷弄有看到,不過店家要到下午四點才賣,所以在介壽村也有買1個20元。
(6)、津沙村榕樹下挫冰:在南竿津沙聚落街道旁,有名是紅糟酒釀冰及山泉水挫冰,可惜我們去時並沒有開店。
(7)、馬港村津津冰店:黑糖挫冰加牛奶,可以坐在南竿馬港街上的椅子上吃,看當地人的作息另有一番風味。
(8)、紅糟鰻魚:是南竿的馬祖小吃店當地人必推薦,但鰻魚刺多吃時要小心。
(9)、老酒麵線:在南北竿都有,就是用馬祖陳年老酒所煮,兩地的麵線都吃過,麵線中配料略不同,在南竿牛角聚落的依嬤的店吃的150元取名「福州麵線」,配料是黑木耳及肉絲湯中為蛋花,在北竿芹壁「鏡沃小吃部」吃的取名「老酒麵線」,配料是紅蘿蔔絲、肉絲、青菜含一個荷包蛋,若酒味不濃店家老闆還可以幫你加老酒,滋味真是好的沒話說,是到馬祖必吃一道小吃。
(10)、花生豆花、九萬蔥油餅:位於東莒島華美美食小吃店,當我們一天造訪兩次老闆娘親自告訴九萬蔥油餅命名由於,在於一次記者來訪當時正要桿棍麵皮,找不到桿子旁邊剛好有馬英九及蕭萬長當選的馬祖紀念酒瓶,因此就當作桿蔥油餅的麵棍,記者吃過後問她這餅很好吃叫什麼?她說沒名,就告訴她不如用酒瓶上兩位名字擇一,因而得名。豆花相當綿密入味,一碗50元相當大碗,要記得當地餐廳提供食物份量都相當大,若人數不多可以先單點即可,否則會吃的很撐因為怕浪費食物。
(11)、國利豆腐:位於東莒島國利豆腐店,不過是做豆腐的並不賣食物,要見到老闆在做豆腐也不易,豆腐直接吃加點醬油及當地蔥花就是人間美味,綿密口感在嘴裡化成濃郁豆腐香,若要吃的話東莒島小吃店都會有,像我們在華美美食小吃店菜單沒有寫,但店家有賣可以問是否有。
(12)、仙草奶凍:位於東莒島找茶飲料店,當然老闆娘會推夏季飲品東莒西瓜汁,聽說喝其來沙沙口感,與台灣略為不同,當然那仙草奶凍是人氣飲品,很多遊客或阿兵哥都會買一些回南竿。
(13)、黃魚、竹虫聖(唸ㄕㄥ,貝類的一種)、淡菜(又稱孔雀蛤,馬祖的淡菜中還會殘有海草)、佛手(又稱筆架,也是貝類的一種,有很濃的海水味)、海鋼盔、紅糟肉、老酒麵線、紅糟雞串等。
三、伴手禮:
1、若要有紀念到此可以到馬港去的圖書館去辦理一張借書證做紀念。
2、馬祖酥芙蓉酥、魚麵、地瓜餃,繼光餅、蝦皮【北竿塘歧村尚存一家還在做,禮盒包裝,網路提供的聯絡方式王春萍0919395097】。
3、八八坑道酒:是高粱酒,取其窖藏坑道名字(不知道是否真的在此窖藏),八八坑道位於山隴上牛角領路上。
4、馬祖陳高:馬祖酒廠早期是梅花瓶身,現今已改兩罐瓷瓶裝800元(2013年7月買的),順口不辣又香,八八坑道品牌是世華企業委託馬祖酒廠裝瓶的,比較貴且台灣容易買到,若要買馬祖酒廠陳高,建議買酒廠本身品牌的陳高。
5、馬祖陳年老酒:有人說類似紹興酒或紅露酒,但口感更佳其14度冰過後相當爽口好喝,若馬祖酒廠買一瓶250元玻璃瓶裝,若是當地居民提煉則一瓶約200元,當然商家也有賣可以殺價。
6、東湧大麴、東引大麴:前者是馬祖酒廠的品牌,更早之前酒廠本身是用東引大麴,後改名東湧大麴,現在的東引大麴是近年來代理商推出的,目前市面上東湧牌買到的年份通常比東引牌久,量稀少均為配售其酒香更勝陳高。
四、其他:
1、外島的東西不要急者買,貨比三家不吃虧,反正你不急這買紀念品
2、外島海風有的時候很大,要帶點外套及手電筒(國軍據點都是挖鑿岩石的山洞燈光稍微不足,甚至會遇到坑道沒燈情形,像我2013年7月底去時中大奬,南竿大漢據點及北竿北海午沙坑道兩個坑道燈都不亮,不知是壞掉還是為了剩電,更重要是事後回來寫給官方一些建議,還被打官腔真是什麼年代,還是離島公務機關是連江縣另個國家,這樣行政體系與效率如何提升,對話詳文拷貝在網誌)。