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2015-07-10 22:19:27| 人氣268| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

小農打造專屬有機米品牌 歡迎品嚐有機健康的台灣米

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【民正新聞記者:蔡永源台南報導】60年次的董芳彬,是柳營的農家子弟,家族經營專業的水稻育苗場及稻米生產。為了讓自家的產品更具競爭力,並使土地能永續經營,毅然轉型投入有機生產外,並自創有機米品牌,成功開創另一條行銷通路。

從機場到田園 返鄉務農勇氣可嘉

農糧署南區分署表示,董芳彬原本就是農家子弟,年輕時不想安於農夫生涯,自新營高工畢業後,通過地勤人員考試並任職於桃園航勤。雖然工作穩定,但因對故鄉的思念,毅然回鄉投入父親的育苗事業。

為了深入瞭解農業栽培技術,除傳承父親的專業稻作技術外,返鄉就讀嘉義技術學院吸收農業相關知識,加上自己不斷的摸索及改良,自育苗開始即嚴格進行品質把關,配合柳營在地的好水質及無污染的土地,讓他對自家生產的稻米品質深具信心。

自創專屬品牌 轉型有機栽培

他認為唯有自創品牌,小農才能走出自己的路。因此於1996年即自創「吉菖米」品牌,從育苗至成品包裝皆一手包辦,但在消費意識抬頭之下,難與大米廠競爭,1999年便面臨困境,然而秉持著危機即是轉機的信念,讓他思考轉型,開始朝有機米方向發展。

轉型的第一步,就是從減少農藥用量並配合施用有機質肥料,減輕環境負擔也讓吃的人更健康。他一路摸索、精進,在遭遇產量及品質無法兼顧的時候,選擇放棄產量,堅持維持品質。以小量精緻化並配合禮盒包裝,在網路上行銷提高米的價值,投入有機產業5年終有成,目前已獲得有機驗證的稻米達2.49公頃,未來將繼續在有機產業上盡一份心力。

有機米新鮮上市 歡迎支持選購

南區分署進一步說明,有機農業是大自然永續循環體系中的重要環節,亦是提供安全食物來源的重要生產方式。雖然生產的過程艱辛,但是獲得的成果非凡,董君用心投入於有機米的生產,不時參加有機課程提升栽培技術,就連田區施用的有機肥料都自行製作,以良性循環的栽培方式,讓田區生機盎然。目前正值1期有機水稻新米上市,南區分署呼籲消費者,多選購台灣在地有機小農的產品,以行動支持愛護大地的有機農友。

 

台長: 蔡永源

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