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【民正新聞記者:蔡永源台南報導】拿起一盒小番茄，用手機掃一下條碼，生產者照片和產品介紹映入眼簾，頓時就讓消費者寬心不少。農糧署南區分署表示，為了建立責任生產制度，讓生產者「露臉而不丟臉」，自主管理其產品安全，也讓消費者「知人知面又知心」瞭解生產者和產品，今年7月1日起全面推動「臺灣農產品生產追溯」制度，消費者透過智慧型手機或行動裝置，掃描農產品的二維條碼(QR-code)，便可知道生產者和產品的資訊。南區分署指出，目前已有農民上線，像在台南白河種小番茄的年輕農夫張嘉仁，消費者在市場上買到他的小番茄，只要掃描包裝盒上的二維條碼，就能進一步瞭解他如何管理小番茄的安全品質。

年輕人回鄉從農，不花錢的顧客溝通工具

67年次的張嘉仁，曾任營造公司測量隊長，參與過高鐵等重大工程。但長期奔波在外，無法顧及家人。考慮後決定轉入農業，而且許下心願，要讓小孩下課後，打開冰箱就能品嚐健康的水果。他果真就投資買地，貸款買資材。可是種出來的秋葵先遇颱風淹水，又逢價格下滑，連種子錢都收不回來。但他始終不放棄，積極參與農政單位訓練，改搭溫室種小番茄。並以微生物益菌改良土壤，將小番茄自費送農藥檢驗。努力之後終於有回報，一分半的溫室玉女小番茄有50萬元不錯收成。現在他規劃再增設一棟溫室，並找出適當的輪作作物。不過，產量增加後，通路呢？他開始用臉書和消費者溝通。但發現貼一張QR-code更方便直接與客戶溝通，便立即透過南區分署申請到自己專屬的二維條碼。

強調自主管理　輔以標示和農藥抽查提高安全

南區分署說明，「臺灣農產品生產追溯」制度，是強調農民要自主管理，並透過輔導單位實地訪查，農政單位抽查標示和農藥等機制，來提高農產品安全和可信度。對消費者而言，農人不再是不知名的隱形人；對農人而言，可以將生產理念訴諸消費者，且不須成本便能廣為宣傳；對通路商來說，若發生消費糾紛，可迅速掌握產品來源，減少回收風險。誠如張嘉仁所說，心愛的家人都不敢吃的，如何呈現給消費者？所以二維條碼不但強調自主管理，協助農人行銷，也讓消費者施予監督的壓力，使其更加小心農產品的安全。

南區分署表示，生產者或品牌經營者都可以申請臺灣農產品生產追溯條碼。也就是農民、產銷班、農民團體、糧食經營業者…等，都可以向農會、公所、縣市政府或南區分署洽詢。若您想進一步瞭解該制度，亦可搜尋「臺灣農產品生產追溯系統」，瀏覽平台網站內容。
 

安佃小農插秧趣 「穀東」種稻樂開懷

國人飲食漸漸西化，為促進學童認識在地糧食，農糧署南區分署輔導安佃國小辦理「食農食米養成教育推廣計畫」-推動「食米學園」，希望藉由種稻體驗及食農食米養成教育，讓米食文化與食米習慣向下紮根。該校於6月16日（星期二）上午9時，假安南區十二佃聯興機車行與舊一畝田餐廳之間農田，為擴大參與該校由全校師生共同祭拜土地公，體驗頭戴斗笠、彎腰插秧活動，並邀請「穀東俱樂部」石門國小、國立南科國際實驗高級中學國小部五年級學生，共同體驗過去沒有機器協助，必須彎腰插秧的辛苦與樂趣。該校表示，為了讓孩子了解台灣人「田頭田尾土地公」的信仰，活動開始將先由師長們帶領學生步行到福德祠祭拜土地公，祈求庇佑農作豐收，祭祀完畢後，小朋友會光著腳ㄚ以「倒退嚕」方式將秧苗逐一埋插進水田裡，讓學童透過參與加深對稻米的情感與認同並培養學童從小具備感恩與知福惜福的心。該校更融入麵包窯米食副食品製作、創意米小子公仔創作課程，讓「食米學園」更多元有趣。

 

農糧署南區分署表示，安佃國小連續8年辦理該項體驗計畫，103年度該校便以「嬉遊台江、安佃稻香」教學方案，勇奪教育部全國教學卓越獎金質獎殊榮，該校今年度為鼓勵學童多吃米食，並研發窯烤麵包多樣化米食製品，讓學生親自體驗農夫辛苦，了解「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的意涵，提供學童親身參與米食料理實作機會。

 

南區分署進一步表示，該校結合師生、家長、社區，研發出分屬低、中、高年級之種稻本土語言課程，進而把種稻活動融入各科學習領域，提供學童不同的學習方式，不只創新學校與社區合作之經營模式，由活動引導學生了解稻米文化、進一步創造「安佃金質」品牌米，待日後收割後，藉由你捐款我送米籌措經費，發展學校特色教學管樂團，在畢業前夕該校應屆畢業生們，特別感念該校「食米學園」體驗將畢生難忘。該分署竭誠歡迎社會各界屆時蒞臨現場給予小農夫們鼓勵及指導。