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【民正新聞記者:蔡永源台南報導】http://youtu.be/ZF7qdVs_9Ds四物湯最早紀載於宋朝醫典《太平惠民和劑局方》，被稱為婦女病的聖藥，是補血、行血、活血的主方，由當歸、地黃、川芎及芍藥組成。因具備補血、活血雙重功能，故被視為治療各種中醫與「血」相關疾病的基礎方劑，臨床上使用於血虛、婦女月經不調及痛經等常見婦科疾病。血虛所表現之主要臨床為面色無華、頭暈、心悸、月經不調、脈細等症狀。

中醫所指的血虛與西醫的貧血並不太相同，西醫的貧血主要是指紅血球數或所含的血色素減少；中醫的血虛是因為體內血液不足，肢體臟腑失於濡養而出現的全身性虛弱症候的總稱，故涵蓋之範圍比現代醫學更為廣泛。

中醫理論中，藥物搭配採行「君、臣、佐、使」之概念。「君藥」是針對主病或主證起主要治療作用的藥物，「臣藥」是輔助君藥加強治療主病或主證的藥物，「佐藥」協助君臣藥加強治療作用，或消除減緩君臣藥的毒性和烈性，「使藥」可導引君臣諸藥到達病處，或調和諸藥的作用。

四物湯中的『當歸』，具補血，活血，止痛，潤腸之功效，入心脾生血，為君藥；『地黃』具養血滋陰，補經益髓之功效，入心腎滋血，為臣藥；『芍藥』具養血斂陰，平抑肝陽，柔肝止痛之功效，入肝脾為佐；川芎具活血行氣，袪風止痛之功效，通上下而行血中之氣，為使也。四者相輔相成，成就補血與活血的良好效果。

四物湯因為可補血，調理血液循環，現代常應用於貧血、月經不調、閉經、痛經、帶下、更年期障礙、產前產後諸病、慢性皮膚病、跌打損傷、神經性頭痛、自律神經失調等症狀；且中醫認為「腎之華在髮」、「髮為精血之餘」，頭髮的生長與經血盛衰有關，腎氣充盛的人，頭髮烏黑濃密有光澤，血氣充足的人就能秀髮榮茂，毛髮的生長需要充足的血液來供應養分，所以使用四物湯調理血液循環可能可使頭髮生長。

市售之四物飲、傳統四物湯包或四物湯濃縮液略有不同，居家燉煮四物湯包可依自身口味調整，以達到少油、少鹽、少糖之健康概念，倘若民眾不便居家熬煮，「四物湯濃縮液」也是另一不錯的選擇，又方便隨身攜帶。

雖然四物湯是常見的家常補方，但也不是每個人都適合使用，如果是燥熱體質、腸胃消化不良、生理期異常、子宮肌瘤及乳癌或者有發炎情形的，都需要經過醫師看診，確定身體狀況，燥熱體質的人宜將地黃更換成生地黃；血瘀者可加桃仁、紅花；氣虛者可加人蔘、黃耆等理氣藥調整。因每人體質不盡相同，故仍應由醫師開立加減方來調整更為合適。

四物湯是否長期服用應依據醫師建議，通常血虛時服用2~3帖即可，一般女性建議在經期後服用，因此時體質較虛，故不易產生燥熱現象，但若服用四物湯後出現口乾舌燥、嘴破或失眠情形則應停止服用；此外，茶葉會影響鐵質吸收，故應避免與茶一起服用，至少應錯開一小時較佳。

四物湯料理建議以溫補的食材，如雞肉燉煮是為適合之烹調方式，因雞肉富含蛋白質，營養價值高且味道鮮美；素食者可加香菇或素雞等食材熬湯；至於寒性肉，如鴨肉等則不建議搭配使用。

四物湯用於血虛症狀，男女都可使用，但體質較燥者，建議由醫師診斷後加減方，更能合適自己的體質，避免越補越虛，不僅傷財還傷身。