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屏東縣--「薑黃」用途廣 養生保健好食材

【民正新聞記者:林文通屏通報導】一般常見的生薑用來料理菜餚調味，用途最廣，但「薑黃」則較少見，但如果提到大家常吃的「咖哩」印象就較深刻，因為「咖哩」是用薑黃的根莖研製而成的，由於薑黃含多種營養成份，逐漸受民眾重視，潮州農民陳輝茂已種了3年多，最近準備增加種植面積，搶攻養生保健市場。...
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新聞台: 民正新聞 | 台長：蔡永源
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