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鳳梨酥炒熱 土鳳梨再現市場

【民正新聞記者:林文通屏東報導】土鳳梨即台農3號鳳梨，由於纖維粗且較一般鳳梨酸，鮮食市場不討喜，農民大都捨棄改種甜度較高，並且具外銷潛力的17號金鑽鳳梨，但隨著近來鳳梨酥市場被炒熱，許多廠商業者改採有濃郁鳳梨味的土鳳梨為原料，讓土鳳梨從谷底翻身。鳳梨品種相當多樣，如適合鮮食金鑽、蜜寶...
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新聞台: 民正新聞 | 台長：蔡永源
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