棲鳳居 幾時歸去作箇閒人？背一張琴、一壺酒、一溪雲。

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　　太陽雖然明亮得很刺眼，但不尋常的強風已經預告了狂風暴雨即將到來。在聖帕將要橫掃台灣的今日早晨，我拖著每天咬牙撐過五六堂課、晚上熬夜做講義出考卷的疲憊身軀，出門去郵局領取一封不知道是誰寄來的掛號包裹。出門前母親還調侃我說，是不是哪個暗戀你的人寄的七夕禮物呢？領到時拆開一看，不禁微笑起來，這確實是我收到最棒的「情人節禮物」，冠蓉姊寄給我的《第一口沙西米》。

　　和冠蓉姊認識，真的是網路上的一個機緣巧合。因為這個機緣巧合，成就了一堂很有趣的國文課，也讓學生確切地學到關於散文的修辭，以及抒發情感時可以使用的幾種技巧。學生們對於〈第一口沙西米〉這篇文章，更給予許多很棒的回饋，讓我跟冠蓉姊一起分享。那時，我還不曉得這篇文章在日後會變成冠蓉姊關於飲食類散文集的書名，直到冠蓉姊mail給我，請我提供一句推薦語。

　　今年六月對我來說，是個很重要的人生轉折點。就在這個時候，我整整四年飄飄蕩蕩的流浪教師生涯，終於可以劃下句點，正式停泊在家鄉的這所學校；而剛放榜不到一週，冠蓉姊睽違三年的這本大作也問世了。興沖沖在博客來網路書店訂購了一本，書寄到的時候才吃驚（幾乎可以說是震驚）的發現，我的推薦語與名字，和其他知名人士一起排在書腰帶及背面上。我不過是個平凡的中學教師，懷著明明無甚功勞卻被過分抬舉的戒慎恐懼心情，我把自己買的《第一口沙西米》送給辦公室跟我最麻吉的那位同事；而貼心的冠蓉姊，又寄了一本給我。這就是我現在手上這本《第一口沙西米》的由來。

　　而身為一個算是在蠻早期就讀過這本著作中幾篇作品的讀者，必須說幾句真心話，對於這本散文集發自內心的感想。假如今天這本書只不過是單純介紹哪邊的什麼東西好吃、哪種食物應該如何製作，我肯定不會想買。因為我是個對食物幾乎沒有感覺的人，即便嚐得出酸甜苦辣，卻常覺得動物必須進食這一點很麻煩。只要能吃飽，不管吃什麼對我來說其實是沒有什麼差別的。但是，某些跟食物或用餐有關的片段記憶在我的生命中顯得如此重要，都是因為當時自己的「情緒」以及跟我一起用餐的「人」的緣故。我曾在挨了老闆狗血噴頭的痛罵之後，一邊哭一邊吃學校旁邊有名的雞排飯，淚滴在雞排上，那滋味又苦又鹹；也曾在極度飢餓與暴躁的狀態下，被一塊幾乎入口即化、滋味濃郁的滷豆干撫平一切不滿情緒。職是，我更能理解〈友誼的盛宴〉裡，冠蓉姊與「哥哥」以用心安排的筵席彼此交心的感受，因為我也曾在最落魄失意時吃過一頓由好友宴請的豐盛午餐；也更能體會〈為客之道〉中，冠蓉姊吃著並不好吃的餐點卻滿口讚美的用意，因為我也曾咀嚼過好友在自己頗為艱困的狀態下，還想辦法拿出好料招待我的一頓便飯。

　　食物之於人而言，最重要的價值並不在於它是維持生命的東西，而是那心情的滋味與人情的滋味。廚師和客人的心情都會影響食物的味道，人情則能使食物變得更加可口。每個人對於食物大多有類似的經驗，當讀到冠蓉姊用溫暖的筆觸寫出那些經驗與感受時，我相信你的反應也會跟我一樣，有一種微酸、微甜甚至有些微苦的幸福滋味，在心中緩緩氲開。

　　我喜歡這本書，發自內心。因為它是冠蓉姊用生命和味覺寫出來的，具有人的溫度的一本飲食文學著作。就只是這樣一個單純的原因，這樣單純而已。

附註：作者李冠蓉的ＢＬＯＧ我的幸福村http://blog.roodo.com/skyli，可以看到跟《第一口沙西米》有關的其他資料喔！