* 山葵粉中的重金屬含量，長庚毒物科主任林杰樑強調，雖然重金屬含量符合標準，但是肝腎不好的人，最好少碰，以免造成身體的負擔。
* 這根本就是化學合成的哇沙米，因為台灣的山葵是不可能冷凍乾燥做成粉。師大化學教授吳家誠指出：「它裡面的標示只標示出原料，並沒有告訴我們實際上是什麼化學成分，它很可能用這些原料，當然實際上要摻一些這種化學的這個成分，才會得到它這種有哇沙米辛辣的那種味道。」
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真假「哇沙米」要怎麼分辨？
A害! 九成"哇沙米"多為化學製品 多食傷肝腎!---東森新聞
吃生魚片當然少不了哇沙米。
現在的哇沙米，有很多是不明成分的化學合成物，因為真正的山葵產量少、價格高，甚至連5星級飯店都不保證用天然山葵，這種化學哇沙米部分含有重金屬，雖然沒有超過標準，但醫師提醒不要多吃。走到傳統漁市場，一陣嗆味撲鼻而來，仔細一看，原來是賣生魚片的攤位在調哇沙米，老闆娘說她用的是山葵粉，因為這種粉便宜又大碗，50元/包，就可以調成好幾百小包，一般市場小吃店甚至餐廳都喜歡用山葵粉，只是用粉調出來的沾醬，為什麼味道特別濃嗆？這裡頭到底含有什麼成分？
記者一路追蹤到食品行，結果店家給的答案很驚人。業者表示：「我是怕說這會加化學的東西，加減都會，我們說實話，因為它這種東西有加工過，妳聽得懂我的意思嗎？」雖然外包裝上標示裡頭的內容物有山葵、香料以及合成色素，不過專家質疑，
這根本就是化學合成的哇沙米，因為台灣的山葵是不可能冷凍乾燥做成粉。師大化學教授吳家誠指出：「它裡面的標示只標示出原料，並沒有告訴我們實際上是什麼化學成分，它很可能用這些原料，當然實際上要摻一些這種化學的這個成分，才會得到它這種有哇沙米辛辣的那種味道。」
記者拿[山葵][粉]去化驗，結果檢驗出重金屬成分有銅鉛以及砷等，到底真假哇沙米要怎麼分辨？其實很簡單，一滴碘酒就可以知道答案。生化博士陳耀寬指出：「我們調和好之後，拿家裡用的碘酒滴一滴在上面，經過 一兩 分鐘，這個褐色的碘酒，如果變成[藍黑色]的，表示它裡面有澱粉成分存在，那就是說它是用丙烯芥子油加上澱粉，混合而成的假哇沙米。」化學合成哇沙米顏色鮮綠、味道濃嗆，[純天然的顏色比較淡]，半小時之後，香辣味就會消失，滴上碘酒也不容易變色。
至於山葵粉中的重金屬含量，長庚毒物科主任林杰樑強調，雖然重金屬含量符合標準，但是肝腎不好的人，最好少碰，以免造成身體的負擔。
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吃生魚片當然少不了哇沙米。
現在的哇沙米，有很多是不明成分的化學合成物，因為真正的山葵產量少、價格高，甚至連5星級飯店都不保證用天然山葵，這種化學哇沙米部分含有重金屬，雖然沒有超過標準，但醫師提醒不要多吃。走到傳統漁市場，一陣嗆味撲鼻而來，仔細一看，原來是賣生魚片的攤位在調哇沙米，老闆娘說她用的是山葵粉，因為這種粉便宜又大碗，50元/包，就可以調成好幾百小包，一般市場小吃店甚至餐廳都喜歡用山葵粉，只是用粉調出來的沾醬，為什麼味道特別濃嗆？這裡頭到底含有什麼成分？
記者一路追蹤到食品行，結果店家給的答案很驚人。業者表示：「我是怕說這會加化學的東西，加減都會，我們說實話，因為它這種東西有加工過，妳聽得懂我的意思嗎？」雖然外包裝上標示裡頭的內容物有山葵、香料以及合成色素，不過專家質疑，
這根本就是化學合成的哇沙米，因為台灣的山葵是不可能冷凍乾燥做成粉。師大化學教授吳家誠指出：「它裡面的標示只標示出原料，並沒有告訴我們實際上是什麼化學成分，它很可能用這些原料，當然實際上要摻一些這種化學的這個成分，才會得到它這種有哇沙米辛辣的那種味道。」
記者拿[山葵][粉]去化驗，結果檢驗出重金屬成分有銅鉛以及砷等，到底真假哇沙米要怎麼分辨？其實很簡單，一滴碘酒就可以知道答案。生化博士陳耀寬指出：「我們調和好之後，拿家裡用的碘酒滴一滴在上面，經過 一兩 分鐘，這個褐色的碘酒，如果變成[藍黑色]的，表示它裡面有澱粉成分存在，那就是說它是用丙烯芥子油加上澱粉，混合而成的假哇沙米。」化學合成哇沙米顏色鮮綠、味道濃嗆，[純天然的顏色比較淡]，半小時之後，香辣味就會消失，滴上碘酒也不容易變色。
至於山葵粉中的重金屬含量，長庚毒物科主任林杰樑強調，雖然重金屬含量符合標準，但是肝腎不好的人，最好少碰，以免造成身體的負擔。
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24 個人都說讚。
生什麼病時～可吃的水果～
◎眼 耳 喉疾病：木瓜
◎聲音嘶啞：葡萄．枇杷
◎夜盲症：木瓜
◎骨骼．關節，皮膚疾病：葡萄．枇杷
◎手術快癒合：草莓
◎背痛：獼猴桃．西瓜．梨子．柑橘
◎腰痛：桃子
◎痛風：奇異果．鳳梨
◎關節炎：葡萄．枇杷
◎跌打傷：木瓜
◎皮膚病：木瓜．草莓．蘋果．核桃
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呼吸系統．氣管．肺部疾病
◎支氣管炎：葡萄．蘋果．櫻桃．梨子．．柿子
◎哮喘：葡萄．桃子
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血液疾病
◎貧血：葡萄．桔子．蕃茄．蘋果．草莓．櫻桃
◎膽固醇過高：山竹．核桃
◎高血壓：香蕉．西瓜．葡萄．蕃茄．核桃．柿子．桃子
◎動脈硬化：蘋果．鱷梨．核桃．蕃茄．香蕉
◎中風：蘋果．柿子．鳳梨．奇異果
◎心臟病：蘋果．奇異果．梨子．西瓜．鳳梨．核桃．香蕉
【黑糖糕含鋁超標 吃多恐傷腦】
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消基會昨公布檢測市售32件食品含鋁量結果，有14件、約4成3比率含鋁，且新北市板橋區有攤商的黑糖糕、馬來糕及土城卡多利蛋糕含鋁量達200至500ppm，一次吃2個半黑糖糕即超過世界衛生組織標準。學者說，長期食用恐傷腦、智力退化。
消基會昨公布，5月在新北市量販店、麵包店等處購買32件食品檢驗，有14件、約4成3比率檢出含鋁，其中新北市板橋區三處市場攤商分別有馬來糕、黑糖糕，及新北土城區的卡多利杯子蛋糕，被檢出含鋁量達200至500ppm；新北市松旺商行銷售的美國泡打粉，含鋁量更大於5000ppm。
消基會董事長張智剛說，世衛組織訂定成人每周對鋁的容許攝取量，以體重每公斤攝取量2毫克為上限。 若體重為60公斤者，世衛上限是120毫克，以此次抽檢逾200~500ppm的黑糖糕為例，一個150公克重約檢出51.5毫克鋁，一天吃2.5個即超過標準，但現衛福部對食品含鋁量並未定標準。衛福部昨說，最快今年底擬定含鋁標準。
美國泡打粉下架
台北城市科技大學餐飲管理系副教授李哲瑜表示，若鋁攝取過量恐會造成腦部組織和智力的損害。土城卡多利業者昨指未賣杯子蛋糕；松旺商行指會將泡打粉下架；廣明街市場等無法取得回應。民眾湯明珍說，以後不敢吃黑糖糕。
資料來源:消基會
#健康 #鋁 #黑糖糕 #智力退化
影劇中心／綜合報導
甄嬛傳引發許多女性共鳴，就是因為許多華人女性都希望自己像甄嬛，能在父權社會下，尋找到自己成功的致勝關鍵；因此也讓許多人重點歸納出職場十大生存術，教導新鮮人如何從只能說好的「小答應」變成掌控眾人生殺大權的「皇太后」。
Q1剛進公司的小幼苗要怎樣才能平安不被踐踏呢？
甄嬛：「在這後宮中想要升，就必須猜得中皇上的心思。若想要活，就要猜得中其他女人的心思。」
▲甄嬛傳經典台詞。(圖／取自網路)
剛進公司的新鮮人最重要的就是搞清楚周遭的人在想甚麼，最重要的就是「不能檔到別人財路」出來工作不外乎為了理想或者薪水，而不管是哪一個因素，每一個絕對都是因為需要目前的位置，所以才在此當你的同事或者上司，因此首要之事就是不要太天兵害到別人，不然就別怪別人生氣了。
Q2被利用怎麼辦？
浣碧（甄嬛侍女）：「在這宮裏，有利用價值的人才能活下去，好好做一個可利用的人，安於被利用，才能利用別人。」
▲甄嬛傳經典台詞。(圖／取自網路)
每一個人做事情都是有原因，也有自己想要的東西；當你有能力給予別人利用的時候，別人才會重視你的存在。新鮮人一開始往往沒甚麼被利用的資本，最好先學甄嬛剛入宮的時候「避寵」，等觀察好周遭狀況之後，再一舉進攻才能事半功倍唷！
Q3那些稱讚是不是話中有話？
葉答應：「若是心中真正尊敬，未必要日日拜見吧。何況這滿殿裡坐著的人，誰知有哪個是口是心非的呢？！」
▲甄嬛傳經典台詞。(圖／取自網路)
有男生在網路上發問，怎麼每個女生的無名好友都是正妹某某某，「難道這世界上有那麼多正妹嗎？」顯見女孩們的來往方式往往就建立在互捧上，所以那些好聽話雖然聽起來很爽，不過很多根本都是無意識型的稱讚，就跟問你「吃飽了沒？」是一樣的道理。
Q4派系林立好複雜，我要投靠哪一邊？
敬妃：「妹妹心善是好事，可是在這宫裡，只一味地心善就只能壞事了。唯要牢记一句話，明哲保身才是最要緊的」
▲甄嬛傳經典台詞。(圖／取自網路)
派系鬥爭、小團體是從盤古開天、人類開始上學以來就會存在的狀況，只是在公司中鬥爭的後果會更加嚴重，因此最好的方法是學會「明哲保身」，懂得「沉默是金」的道理，除非這件事情跟自身利益相關，否則少說話能讓你少掉很多災難。
Q5為什麼他壞事做盡還沒人發現？
華妃：「賤人就是矯情」
▲甄嬛傳經典台詞。(圖／取自網路)
最厲害的壞同事就是黑鍋給別人揹，自己在一旁裝無辜可憐；萬一你不幸成了那個揹黑鍋的人通常只能百口莫辯，此時既然說甚麼都沒用，不然就冷冷來一句「賤人就是矯情！」，氣勢絕對馬上高漲兩百倍！當然最好是放在心頭默默說就好啦。
Q6他跟我很聊得來，所以我可以相信他？
皇后：「不過人心都難測，何況是畜類，越是親近溫馴就越容易不留神呐。」
▲甄嬛傳經典台詞。(圖／取自網路)
職場如戰場，越是大公司就越需要團隊合作，也因此越有可能與討厭鬼一起工作。至於你或者別人是討厭鬼，就要看對方怎麼想了，不然就不會發生甄嬛對浣碧那麼好，卻老是被反咬一口的事情了。許多人因為怕事、不想惹麻煩，常常一再隱忍，等承受不住爆發了所有人都中招，所以不管你跟同事有多熟悉，一定也要好好相處唷！
Q7工作做得差會被罵，但是做太好會不會變上司眼中釘？
甄嬛：「容不容的下是娘娘的氣度，能不能讓娘娘容的下，是嬪妾的本事。」
▲甄嬛傳經典台詞。(圖／取自網路)
有句話說「你不找上司麻煩，上司也不會找你麻煩。」上司修養好不好，身為小螺絲釘的我們只能隨遇而安，但是無論如何自己工作一定要做好，不遲到不早退也不拖延，這樣不管任何人想找你麻煩都無法公然動手。
Q8他低調又溫馴，表示好欺負？
曹貴人：「娘娘可曾見過好狗，這會咬人的狗，不叫。」
▲甄嬛傳經典台詞。(圖／取自網路)
這句可說是中國傳統俗諺了，現實生活中也可以看到小型狗總是神經兮兮，生人一靠近就開始邊吠邊倒退逃走；而大型犬總是默默的看你靠近，再一口咬人，殺你個措手不及。
Q9踩著別人的屍體往上爬是真理？
甄嬛：「再冷，也不該拿別人的血來暖自己。」
▲甄嬛傳經典台詞。(圖／取自網路)
這講的就是道義問題了，冤冤相報何時了，盡量以提升自己的方法來追求升官發財，比你去陷害別人而成功來得安全，起碼你被報復的機率會小一點。
Q10工作要花那麼心力鬥來鬥去嗎？
甄嬛：「有時候不爭，比能爭會爭之人有福多了。」
▲甄嬛傳經典台詞。(圖／取自網路)
果郡王在九王奪嫡時埋首於詩書，因而避掉了災難而存活；職場上也是如此，爭來奪去的人們不總是能當贏家，鷸蚌相爭總是漁翁得利。還不如提升自己實力，惦惦吃三碗公，等時間對了就能一飛衝天。
原文網址: 《甄嬛傳》職場10大生存術 「賤人就是矯情」怎麼應對 | ETtoday影劇新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20121130/134307.htm#ixzz2byLF8zLq
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好心情
【檸檬水十大健康功效】
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1．提高免疫力。
檸檬水中豐富的維生素C有助於免疫系統抗擊感冒。黑基表示，檸檬水還有助於促進人體對鐵的吸收，因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。
2．促進傷口癒合。
維生素C是促進傷口癒合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。維生素C還有助於中和自由基，抑制體內炎症。
3．抗擊皮膚衰老。
黑基表示，檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害，緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護皮膚，防止皺紋早生。
4．降低食欲。
檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，有助於增強飽腹感，進而控制食欲，防止過量飲食。保持更長時間的飽腹感，還有助於少吃零食，從而控制體重。
5．助消化。
檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進排便，清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等症狀。
6．淨化尿道。
檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助於人體毒素更快排出，進而淨化機體，保持健康。檸檬水還有助於改變尿道pH值，防止有害菌滋生。
7．降低尿液酸度。
檸檬水中雖然有檸檬酸，但其中的鉀、鈣等離子都可以與酸根離子結合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的鹼性食品。
8．清新口氣。
檸檬水具有殺菌作用，特別能殺死口腔中的有害細菌，從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。黑基建議，檸檬水別喝冰鎮的，室溫的最佳。
9．改善血液迴圈。
檸檬水中富含鉀，能幫助控制血壓，緩解壓力。檸檬水中還含有維生素P，有助於增強毛細血管彈性，改善血液迴圈。
10．益肝排毒。
檸檬水有助於肝臟排毒，通過促進膽汁生成而淨化肝臟。檸檬水還有助於控制膽汁過量，減少體內黏液質生成，幫助溶解膽結石。
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9．改善血液迴圈。
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夏天車內禁放幾種東西,避免發生意外.....
【夏天車內禁放幾種東西】
一些平時放在車裡的物品在陽光曝曬下隨時可能爆炸：
1.一次性打火機。
2.汽車香水。揮發後會產生易燃氣體。
3.老花鏡。屬於凸透鏡，易將光線聚在一起引起火災。
4.碳酸飲料。高溫下易膨脹而爆裂。
5.手機、數位相機。溫度過高會出現機械問題。
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1.一次性打火機。
2.汽車香水。揮發後會產生易燃氣體。
3.老花鏡。屬於凸透鏡，易將光線聚在一起引起火災。
4.碳酸飲料。高溫下易膨脹而爆裂。
5.手機、數位相機。溫度過高會出現機械問題。
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呂信義分享了情海的相片。
8月10日
煮飯要放米，說話要有理~
煮飯要有火，有理話要柔~
喜歡喝酒的朋友，忽然酒量減少了。或是有久治不癒的皮膚病，週而復始好不了，都要注意肝。
肝的致命傷
台大醫院醫師最近掀起一股超音波檢查熱，原因是該院一位才 37 歲的主治醫師就是因為太過仰賴肝功能指數檢查（GOT、GPT），卻在春節前被檢出已有 10公分 肝癌！且肝已被撐破！
臨床上有太多太多人都迷信肝功能指數，以為指數正常就一切OK，這樣的誤解，連很多專業醫師都會犯，這些平時要民眾建立正確保健常識的醫生，自己的常識竟還不正確。
肝癌的預防要好，但台大早年推動肝癌防治，但最後仍是死於肝癌的許子秋署長最令人印象...，另外還有病理界頗負盛名的林文教授、醫界耆老杜教授，以及台大內科醫師、醫學院內科博士班的學生KK，均因罹患肝癌宣告不治．
肝病防治學術基金會執行長、台大醫院內科教授許金川指出，近十幾年來，隨著小型肝癌的研究，臨床上才確定肝臟好壞並不能全然仰賴GOT、GPT數值，但醫學發展至此，觀念竟依然如故。
許金川表示，醫生對肝病的防治都可能發生錯誤認知，更遑論一般民眾了；曾有一位 醫師也是誤信GOT、GPT，結果只幫他岳父監測數值，後來這位岳父大人還是得了肝癌！
台大這位年輕醫師，係因右上腹不舒服，自行用超音波探頭檢查才發現腫瘤。
許金川說，肝臟本身並沒有什麼神經，因此常常在得肝癌已經很大了才會發現，但卻為時太晚；這也是肝癌為何如此難以治療的最大原因。
在台灣，每天有30人死於肝病，肝臟疾病已是威脅國人健康的最大殺手，在肝病常識有限下，許醫師感嘆，有太多人都是被無知給害死的。
日前，許醫師門診也是有位病人，最近一個月經常肚子痛而且體重也減輕了不少；經超音波檢查發現，肝臟部位有一個很大的肝癌，幾乎 80%的肝臟都「吃」掉了。
病人大吃一驚，直呼「怎麼可能？去年才做健康檢查，結果都是正常的，怎麼可能才短短的一年，就長出這麼大的肝癌？」原來病人接受的體檢只有做肝功能檢查，檢查結果病人的肝功能都是「正常」?
病人接受的肝功能檢查，是肝臟檢查項目中最讓一般人耳熟能詳的一種檢查，但這項檢查卻是被國人誤解最深的一項。因為，很多人以為只要肝功能檢查出來的數值正常的，那肝臟就沒有什麼問題了；結果一樁樁喪失治療先機的悲劇就一而再再而三的發生。
許金川說：GOT、GPT是肝細胞裡面最多的酵素，如果肝臟發炎，或者是不管什麼原因細胞壞死，壞死之後GOT、GPT會跑出來，導致血液裡的GOT、GPT數值升高；但是，GOT、GPT指數不高，卻不代表病人沒有肝硬化或是肝癌。
因為形成肝硬化的時候，大部份肝炎患者，就算發炎情形都已經停止了，可是纖維化、肝硬化卻已經形成；一旦變成肝硬化，病人就很容易形肝癌。
另外，肝癌在早期，肝指數也不會高，因為肝癌在生長的時候，只有在肝癌周圍被肝癌壓迫侵犯的肝細胞才會壞死，因此，GOT、GPT仍可能是正常的，即使會升高，不會太高；但是，由於很多人缺乏這些知識，因此造成不幸悲劇。
肝的致命傷原因如下：
1 .晚睡晚起為最大致命傷。
2.早上不排便。
3.暴飲暴食。
4 .不吃早餐→透支體力而不自知。
5 .服用藥物過度。
6 .防腐劑、添加物、色素、人工甘味（如：沙茶醬）
7 .不當的油脂（如：沙拉油為不穩定油），烹調盡量少用油，即便是好油，如：橄欖油。疲倦時不吃油炸物，若要吃趁精神好時吃。
8 .不生食（完全熟食）亦不利肝。青菜生吃或煮三分或五分熟，炒過的青菜當天吃完，不要隔夜吃。
9 .錯誤的價值觀，只追求卓越，欠缺和平、博愛。
1 0.急躁。
要做到，完全不需花錢，只要注意起居與飲食習慣的調整。食療加上時療，讓身體在正確的時間內主動進行吸收與排毒的動作。
原因：
晚上9- 1 1 點為免疫系統（淋巴）排毒時間，此段時間應安靜或聽音樂。倘若此時，作母親的仍處於焦慮狀態，如洗碗盤、盯孩子功課，對健康不利。
晚間11-凌晨 1 點 肝的排毒，需在熟睡中進行。
凌晨1-3點 膽的排毒亦同。
凌晨3- 5 點肺的排毒，此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈；因排毒動作已走到肺經，不應用止咳藥，以免抑制廢積物的排除。
凌晨5- 7 點 大腸的排毒，應上廁所排便。
早晨7- 9 點 小腸大量吸收營養的時段，應吃早餐。療病者最好早吃，在６點半前，養生者在７點半前，不吃早餐者應改變習慣，即使拖到 9 、 10點吃都比不吃好。
晚睡晚起 混亂整個排毒過程；另外，半夜至凌晨４點為脊椎造血時段，必須熟睡，不宜熬夜。
肝炎有四個現象
若有以下任何一個現象經常性的發作時要注意，為了大家的健康，請將本文舉手之勞傳送給您周遭的親朋好友們！
一、 右上腹悶痛
二、 右後腰酸痛
三、 右肩感覺酸、麻、痛，甚至造成右手舉不起來
四、 小腿晚上睡覺時，容易抽筋
肝臟出現問題時，我們的身體會產生的現象會有：肝臟像拳頭一樣，有正面，有背面，正面如果硬化、腫大，會擠到我們的肋間神經，肋間神經就會脹痛；如果在背後，會造成右腰酸痛。
全身的筋，都由肝臟主管，晚上血液必須進到肝，若肝臟有問題，血液進到肝臟會比較困難，所以翻來覆去睡不著；血液好不容易進入肝臟，出去也相對的困難，全身的筋需要血來滋養，人在睡覺翻身的時後需要動，動就需要血液提供，血液不容易從肝臟出來，筋就會僵硬，僵硬過度就會抽筋。
肝臟不好，晚上睡眠品質會不好，翻來覆去不容易睡著；起床後口乾、口苦、口臭，刷牙時牙齦會流血。平常為食物沒有興趣，不吃不餓，吃一點點就有飽感；走路走個兩步小腿就會很酸， 會感覺全身越來越疲勞，手腳也是越來越沒有力。
肝臟不好的人，腳會經常扭到，扭到了又好不了，不小心割傷了，傷口也不容易癒合。
喜歡喝酒的朋友，忽然酒量減少了。或是有久治不癒的皮膚病，週而復始好不了，都要注意肝。
所以特別提醒大家平日就要注重養生並且要好好保重身体。
