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2006-08-08 22:26:43| 人氣2,132| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

豆子（台中東海）

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　台中嫩仙草「滿滿是」，我卻獨愛豆子。

　「豆子」位於東海著名的雞爪凍斜對面，隔沒幾步便是同業龍門客棧。它店面不大，菜單寫在布條上釘於櫃檯前，價錢大約二十幾三十幾元，主要是仙草凍、芋圓、紅豆、刨冰等做變化。
　豆子的仙草凍呈半透明的琥珀色，加入刨冰清涼，加入鮮奶油香濃。曾聽一位愛好美食的長輩說，豆子的仙草凍是不加任何添加物的；這我倒沒向店員詢問過，因為無論有沒有，店家必定會選擇對自己有利的說辭呀。不過，在沒聽到這說法前，我就覺得豆子的仙草凍雖和台中許多嫩仙草一樣滑嫩，卻它比其他間店的仙草味濃郁些，且味道天然些，而且它的好吃是無庸置疑的！

　改天上東海，別只記得到雞爪凍店外帶一盒盒的雞爪，多移動個幾步，到豆子享受一碗冰涼涼的仙草凍吧！

我要檢舉
#美食
台長： 秋謙

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