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2006-04-25 00:47:17| 人氣5,096| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

在台南的台中鵝肉

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　四月初去了一趟台南考試，下午考完後已是五點多的晚餐時間了，討論後決定去吃一間父親很喜歡而我已經很久沒去的鵝肉店。

　鵝肉店位於台南市金華路與保安路交叉口，它的店名叫做台中鵝肉，我們到時約是六點出頭，店前頭卻已排了十幾二十個人了。我們排了約半個小時才點到菜，但還好上菜挺快的。
　我們五個人點了四菜一湯、三碗冬粉和一碗白飯，聽父親說除了鵝肉比較貴一點外，其他的都還滿便宜的。

　我沒有特別喜愛鵝肉的料理，也很少在吃，所以鑑賞力稍嫌不足，只覺鵝腸脆脆的很好吃，下水（聽母親說，下水是內臟的意思，而這兒的下水好像是鵝胗）也蠻好吃的，但我很喜歡它的湯，無論是筍湯還是冬粉的湯，都很濃郁，父親說那湯頭是以煮鵝肉留下的湯料理的。
　據說高雄仁武也有間生意非常好的鵝肉店，但父親喜歡台南這一間，他說比較起來台南的鵝肉較肥；我不太懂，可能鵝肉就是要肥才好吃吧。

　喜歡吃鵝肉的朋友，有興趣可以去比較看看唷！
下水和鵝腸
NT ＄100
米血
NT $30/份

我要檢舉
台長： 秋謙

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我要回應
ㄚ噗哩
這間看來並不是"阿國鵝肉"
因為阿國的湯和飯都不用錢~~
不過這間的看起來感覺也好好吃喔~~
2006-04-25 02:08:20
版主回應
它的筍湯
點了後喝完不夠可以加湯
但我們那天吃飽了
所以就沒再加湯了

它的湯真的好好喝呢!!
2006-04-25 23:50:22
ㄚ噗哩
ㄟ~~
突然注意到它裝湯的的碗, 還有招牌跟店面~
跟以前阿國有一點像說~
它店面對面有沒有個停車場阿??
它是不是雙店面??
阿停車場上面有沒有擺幾張桌子~
如果有的話~
那可能是以前的阿國改的~~
2006-04-25 03:42:18
版主回應
是雙店面

但沒有停車場

呃....
應該沒有.....

厚....你這個台南人幹嘛問我這個外地人啦
跑一趟不就知道了~~~
2006-04-25 16:01:30
ㄚ噗哩
我去吃了耶~~
真的很好吃喔!!!
也證實不是阿國鵝肉,而且我爸媽比較喜歡這間~~
倒是鵝肉還真的頗貴說~~1/4隻要200元...>"<

湯真的很好喝,而且可以一直加"湯"～～
而且肥肉還蠻多的~~好吃~~~^^"
2006-04-28 22:43:50
薰
基本上~~這是兩間不同ㄉ店
好死不死都在我家附近~~
地點不同啦~~所以是不同老闆~~雖然都是鵝肉
阿國鵝肉躲在文南路的巷子裡!!
2006-05-08 02:27:19
GOOSE
寶島鵝肉節
2009再 邀您一同分享您的鵝肉美食食記!
http://2009.goosefestival.net/sub_12.php
裡頭有介紹許多鵝肉店唷!!
歡迎愛吃鵝肉的你來挖寶喔!!

ps.請問我們可以轉載你的文章跟大家分享嗎?
2009-05-14 01:51:22
版主回應
OK呀！
歡迎轉載
只要附出處就好啦~~~^^
2009-05-14 10:26:24
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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