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這天傍晚，狡兔和小叮噹來到海安路三段，探尋美味的牛奶鍋！

由於我們來得太早，先跑去對面的101文具天堂隨意逛逛......

狡兔在二樓發現一個印有海賊王骷髏圖案的防水斜背袋，

把小叮噹叫過來，豈料他對那個宅男包一見鍾情就敗下去了！

(牡羊座的人購物都非常阿莎力嗎？！)

餐後，他帶我重返那間文具店，買了一個桃紅色三用包送給我~~

店長瞧見小叮噹身上背著自家販售的海賊王包，詢問他好不好用？

小叮噹：「嗯！很好背，拉鍊也好拉！」

噗，他只不過才背五分鐘，裡面沒裝東西，居然這麼快下定論！

沒想到我們吃一頓晚餐順便血拚兩個包，算是額外的收穫吧！ XD

 

 

 

拉回正題，珍杏擱這店名好特別，聽起來還真性格呢！

 

 

 

門面頗大，左右鄰居都是美食餐廳，整條路越夜越熱鬧！

 

 

 

外頭備有長椅，一大片的落地門窗擦得乾淨透亮，感覺十分真切！

 

 

 

牛奶鍋專賣店耶！對狡兔來說是一大誘因，天氣再熱也要吃！

 

 

 

午餐時段12:00~14:30、晚餐時段17:00~22:00，提供無線網路！

 

 

 

我們傍晚五點報到是早鳥，大約六點過後的來客數較為踴躍。

 

 

 

整間店呈現溫暖的橘黃色調，在日暮時分流露出一絲慵懶感~~

 

 

 

盛開的花兒成群結隊，活絡了店內的氣氛，造景生動不呆版。

 

 

 

這下子我看明白了，品牌設計以秋天為主軸，意味雋永深長~~

 

 

 

那天忘了問老闆店名由來，或許背後隱含什麼特殊涵義？

 

 

 

預留的走道寬敞，至少我稍晚沒聽清楚鄰桌的顧客在聊啥~~

 

 

 

小叮噹一進門直奔綠色簾幕後面的洗手間，可能他喝太多了！XD|||

早餐喝了奶茶，接著又喝迷客夏的紅茶拿鐵，根本就是水桶人嘛！

話說珍杏擱選用綠光牧場的鮮乳，跟狡兔最愛的迷客夏乳源相同喔！

 

 

 

自助區供應各式調味料，還有四種口味的杜老爺冰淇淋~~

 

 

 

其實只要湯頭對味的話，狡兔個人不太需要動用到沾醬！

 

 

 

爐台穩固鑲嵌在桌面上，採取瓦斯裝置，大小火調節的操作便利。

 

 

 

隱藏在桌子右側的抽屜一拉開，出現紙巾、濕紙巾和牙籤！

 

 

 

<紅茶>

老闆遞上一大瓶古早味紅茶，來店免費奉送，若喝不夠再加購！

 

 

 

狡兔和小叮噹一致認為紅茶超好喝der！最後一滴也不剩了~~

 

 

 

珍杏擱目前共推出五種湯底，牛奶鍋系列無疑是招牌來著~~

除了基本款風味牛奶鍋，另有進階的紅椒牛奶鍋、起士牛奶鍋，

以及韓式泡菜鍋、藥膳養生鍋，更準備多種配料供大家選購。

 

◎ 珍杏擱牛奶鍋物之菜單→ http://ppt.cc/a1KrR

 

 

 

老闆太熱情不藏私，加碼好幾盤配料，狡兔和小叮噹受寵若驚~~

 

 

 

<紅椒牛奶鍋>

雖然起士牛奶鍋很吸引我，最後基於嚐鮮心態選擇紅椒牛奶鍋！

 

 

 

<藥膳養生鍋>

我在韓式泡菜鍋和藥膳養生鍋之間掙扎不已，決定聽取老闆的建議！

 

 

 

價位168至198元之間，任選豬肉或牛肉，店家精心規劃擺盤模式！

 

 

 

基礎食材豐富！蔬菜包含高麗菜、青江菜、大陸妹、青花菜，

並且擺入豆皮、金針菇、蒟蒻、玉米筍、蟹肉棒、凍豆腐......

 

 

 

圍成一圈！加工類火鍋料尚有魚豆腐、金干貝、鑫鑫腸、貢丸。

 

 

 

甚至獻上鮮蝦和蛤蜊，就如此親民的價位來看相當超值哩！

 

 

 

蟲蟲都敢吃的菜，證明它沒有農藥！咱們可以安心享用~~

 

 

 

另一份搭配豬肉同樣誠意爆滿！老闆特地採購器皿，汰換原本的白盤！

 

 

 

有肉有菜有海鮮，難怪這間剛開幕的平價餐廳生意不錯，擄獲人心！

 

 

 

<白飯>

附白飯或冬粉，飯很紮實一大碗，狡兔先挖半碗給小叮噹再說~~

 

 

 

狡兔加點魚豆腐和雙龍珠，結果手工花枝漿和綜合餃類跟著出場！

提醒大家千萬別學我們吃這麼多，飽到喉嚨的感覺非常難受！

終場萬不得已留下兩塊火鍋料，希望不會被雷公爺爺記上一筆~~(囧|||)

 

 

 

<手工花枝漿>

 

 

 

<雙龍珠>

 

 

 

<綜合餃類>

 

 

 

<魚豆腐>

 

 

 

<豬肉>

超豪爽！只要在臉書粉絲團打卡按讚，每桌贈送豬肉一盤！

 

 

 

當日壽星憑證享5折優惠！至於同行親友也有85折耶~~

還舉辦集點活動，消費500元得1點，滿6點送一份火鍋！

 

 

 

紅椒牛奶鍋加入洋蔥和菜頭提出甘味，佐以香茅更添清爽~~

屬微辣等級，溫潤不會麻痺舌頭，尚且能夠全面領受奶香味！

 

 

 

珍杏擱堅持使用牧場直送的鮮乳熬煮招牌鍋物，揮灑濃醇香......

坊間牛奶鍋的真偽難辨，既然老闆敢掛保證，咱們沒有理由不支持！

這款紅椒牛奶鍋的湯頭調配非但不突兀，多一絲辣味較不易生膩！

 

 

 

三角狀的魚豆腐表現普通，手工花枝漿倒是讓我印象深刻~~

 

 

 

咬下去隨即驚見這麼一大塊的花枝！用料實在令人感動不已！

 

 

 

手工的燕餃、魚餃、蛋餃與眾不同，蛋餃尤其飽滿！內餡挺多的！

 

 

 

我們從未吃過的雙龍珠，丸子裡面冒出小章魚腳！真是罕見！

 

 

 

肉片厚薄度適中，口感鮮嫩很好咀嚼吞嚥，無可怕肉臊味。

 

 

 

再來看藥膳養生鍋，也是真材實料！鍋內漂浮著數種中藥材~~

採用紅棗、枸杞、黃耆、川芎、當歸等配方熬製湯底，溫補不燥熱！

 

 

 

珍杏擱的藥膳養生鍋擁有自己的獨特味道，可惜缺少那麼一點甘醇！

以我這隻南部兔嗜甜的味蕾來做評判，它偏向大人系，藥味略重......

雖然狡兔較推崇紅椒牛奶鍋，小叮噹卻是十分激賞藥膳養生鍋！

 

 

 

店員主動詢問要不要加湯，乳白色的純正湯汁隨便大家喝！

 

 

 

咱們台灣人吃鍋沒有季節之分，冷氣一吹下去，處處是天堂！(笑)

 

 

 

<杜老爺冰淇淋>

冰淇淋開放顧客無限自取！當天的口味有花生、情人果、鳳梨和牛奶！

小叮噹挖的四球冰淇淋醜掉了，於是狡兔又親自出馬去挖~~(一吃再吃)

 

 

 

限時好康又一樁！歡慶父親節，2015年8月7日至9日為期三天，

不分年齡層，凡是男性朋友們都有福啦！來店吃鍋享半價優惠！

 

 

 

錯過這檔活動沒關係，聽說學生族群、特約廠商憑證一律9折優待！

店家秉持薄利多銷的信念，替消費者設想，佛心店家當然要推上天~~

 

 

§ 本文為體驗試吃食記分享，主觀感受僅供參考 §

 

 

↓ 珍杏擱牛奶鍋物 ↓

臉書：https://www.facebook.com/jen.sing.ge.milkpot

地址：台南市北區海安路三段928號

電話：06-252-2873

營業時間：12:00~14:30 / 17:00~22:00

收費標準：兒童120公分以下免費、兩人共鍋加收100元可抵消費

備註：提供Wi-Fi、當日壽星5折(親友85折)、學生9折