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2014/3/2(日)清晨六點多，狡兔難得比兔媽還要早起~~

因為重頭戲今天要登場了！非常期待早餐和甜點課程！

 

 

 

(哎呀！早餐券的"券"印錯囉！)

前一晚向櫃檯人員領取早餐券時，對方問我要哪個時段，

有七點、八點或九點可選擇，為了拍出好照片當然要趁早！ 

心想旅店既然客滿的話，早餐搞不好會瞬間被秒殺？！

狡兔還差點要把兔媽丟在房裡不管，她超會"蛇"......

 

 

 

七點整，我們來到3F的餐廳，又遇見盡忠職守的Jessica~~

她正在巡視餐點的準備狀況，狡兔這麼早起似乎嚇到她！

 

 

 

然後有滿長的一段時間，餐廳裡只有狡兔和兔媽兩位房客，

我可以不慌不忙的繞場拍照，看來其他房客都想睡飽點！

 

 

 

樹屋旅店供應的早餐buffet是中西式皆有，能夠吃得盡興！

 

 

 

狡兔之所以搶當早鳥，主要是想拍攝乾淨清爽的檯面照，

但即使檯面被房客弄亂，工作人員也會迅速把它恢復原狀。

 

 

 

歹勢！狡兔早上沒有吃生菜沙拉的習慣！(不吃菜的兔子？)

 

 

 

早餐少見的餅乾配起司！這個應該是外國旅客的菜吧？

 

 

 

冰塊堆裡擺放好多瓶高大牧場的鮮乳！號稱鮮奶界的LV！

 

 

 

狡兔鎖定豆漿！來自味全的大醇豆豆漿！很濃厚喔~~

 

 

 

旁邊備有自由添加的五彩球、甜玉米片和可可粒，一起來花俏！

 

 

 

可是鮮乳和豆漿都只有冰的，兔媽喝完鮮乳，連打六個噴嚏。

 

 

 

唯一的熱飲是咖啡，選項有卡布奇諾、美式、拿鐵和濃縮。

 

 

 

太早起床了，狡兔趕緊來杯拿鐵咖啡提神一下~~ 

 

 

 

此外還有柳橙汁和蔓越莓汁，柳橙汁當中喝得出纖維感！

 

 

 

好久沒吃清粥小菜！平常只有不幸罹患腸胃炎才吃得到......

 

 

  

六樣菜色：大茂花瓜、花生麵筋、筍絲、牛蒡絲、豆棗和肉鬆。

 

 

 

狡兔全部都喜歡啊！很懷念這種樸實的老味道......

 

 

 

無法捨棄的甜甜南部味！脆口的花瓜和筍絲是最愛！

 

 

 

兔媽直誇讚他們的粥煮得很實在！不是湯湯水水的稀飯！

 

 

 

吃慣西式早餐的人兒，在這個區塊有吐司可取用~~

 

 

 

提供白吐司和全麥吐司，若不會操作烤箱請向工作人員求救！

 

 

 

吐司抹醬的選擇有兩種，奶油和橘子口味~~  

 

 

 

這一款抹醬夾帶著橘子的碎果皮，口感更添變化。

 

 

 

熟食部份僅有三個保溫鍋爐，兔媽建議最好能再加個炒青菜。

 

 

 

煎培根和荷包蛋，拿來配白粥或夾吐司都適合！  

 

 

 

這道是黑胡椒醬炒烏龍麵，兔媽意外被辣到！XD

 

 

 

安撫小孩很好用的雞塊和薯條！但我比較想吃地瓜條！

 

 

 

早餐供應到十點，之後餐廳搖身一變成了甜點教室，

倘若行程不趕的話，狡兔強烈推薦大家參與後再退房！ 

 

 

 

八點吃完早餐，狡兔和兔媽又默默返回房間補眠去~~

10:50左右，我們再下來3F等待甜點老師開課。

 

 

 

萬能的Jessica就是甜點老師！首先引領大家認識材料~~

這天要製作的是可可杏仁塔，只需要巧克力、杏仁條和可可粒，

不過她手上那包55%法芙娜巧克力，據說要價3000元！

 

 

 

當天有九組房客參加，我們都有拿到一張詳細的作法流程~~

第一個步驟，要先將2/3巧克力隔著熱水融化，勿超過32度。

 

 

 

Jessica一邊講解，一邊鼓勵大家輪流動手操作看看~~

 

 

 

待鋼盆中的巧克力完全融化，加入剩餘的1/3巧克力，

並持續攪動，讓巧克力的結晶重新排列，達到理想狀態。

 

 

 

    

接著，Jessica把杏仁條和可可粒均勻混合，分裝成九份。

 

 

 

淋上巧克力醬之後，再來的成敗就要看個人的造化了！

 

 

 

狡兔胸前掛著相機行動不便，只好請兔媽代勞囉~~

 

 

 

用湯匙攪啊攪，攪勻後就可以開始塑造屬於自己的巧克力塔！

 

 

 

最好把它疊高成小山丘狀，看似簡單，其實不好操控呢！

我看不過去有試做一個，結果被兔媽酸說我也沒多厲害...... 

 

 

 

小巧的尺寸，是基於"只溶你口，不溶你手"的方便考量。

 

 

 

堆疊完工後，將成品移到冷氣口下方靜置幾分鐘即可定型！  

 

 

 

當場跟兔媽分享一個剛做好的可可杏仁塔，真是美味啊！

其餘六個，稍後分送兔姊、姊夫和兔甥，一家人吃得很開心~~

 

 

 

(沒分到的人sorry！這甜點一定要趁早品嚐否則會不脆啦！)

 

 

 

(感謝樹屋旅店贈送狡兔一套全新的亞麻睡衣！)

雖然樹屋旅店的早餐菜色種類不及大飯店的豐盛，

可是以最便宜的雙人房型只要1680元的價位來看，

能享受到高檔的設備和親切的服務，CP值極高！

加上別開生面的甜點課程體驗，絕對是高雄遊客的首選~~

 

 

 

===========同場加映===========

 

 

 

中午十二點退房後，姊夫開車載著兔姊和兔甥來接我們~~

大夥兒一起去逛高雄歷史博物館，沒想像中那麼沉悶！

下午兩點多來到鹽埕埔捷運站附近，懶得排隊吃金溫州大餛飩，

隨便找一間新開張的麵店，狡兔點榨菜肉絲乾麵不慎踩到雷！

餐後瞄到某間飲料店前的人潮，不至於排得太誇張就也加入陣仗。

 

 

 

双妃奶茶？兔姊立刻上網搜尋相關評價，好像還不賴~~

網路上有人說正常甜度的双妃奶茶不會太甜，那我就點它吧！

 

 

 

排了十幾分鐘，剛好讓我捕捉到紅茶補貨的那一刻！  

 

 

 

杯底先裝入已調好甜度的紅茶，再以味全鮮乳添到滿！

此店堅持不加冰塊，確保顧客喝到最後一口的味道不變！

奶茶系列大杯賣40元，加珍珠還不用加錢耶~~

 

 

 

濃歸濃，正常甜度滿甜的，所以這杯奶茶只解饞不解渴！

 

 

 

鄰近台南的高雄，可說是狡兔第二常走跳的地區...... 

這裡也有滿溢的人情味，以及熟悉的甜味！

 

 

 

◎ 延伸閱讀：

[體驗] 樹屋旅店~近六合夜市與捷運站！結合高雄文化特色的10種精緻房型之春秋年輪 (環境介紹)
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43042768

 

 

 

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