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前陣子收到一封信，建議我去參加蜜蜂工坊的試吃活動，

狡兔看到發送的產品是兩大瓶蜂蜜，立馬填寫報名表~~

因為我們家裡總是少不了蜂蜜，這個夏天都不知道吃掉幾瓶啦！

之前狡兔買了某茶攤的"蜂蜜蘆薈"，兔媽瞧見直搖頭，

她說茶攤的飲料賣得很便宜，八成是使用假蜜！

聽她這麼一說，我也覺得自己買蜂蜜回家泡會比較保險......

所以一得知這個可以體驗"專櫃級蜂蜜"的大好機會，當然不能錯過！

 

 

 

由於入選後沒有收到信件或電話通知，蜂蜜突然送達真是驚喜！

以厚紙板材質製成的手提式禮盒，感覺挺環保的~~

盒內擺放兩入玻璃瓶裝的蜂蜜，拿起來相當沉重喔！ 

 

 

 

盒上橘黑色條紋的交錯設計，搭配帶著蜜蜂意象的品牌logo，

沉穩優雅並且額外印上英文字，送給外國朋友也能順便行銷台灣！

 

 

 

本次體驗的產品是<台灣阿里山花蜜>和<台灣日月潭龍眼蜜>，

其他產地蜂蜜系列，還有<台灣太魯閣高山蜜>和<台灣蜂巢蜜>，

每瓶內容量皆700公克，單入亦有精美盒裝，以不同色系區分。

 

 

 

蜜蜂工坊的產品，隸屬於雲林縣土庫合作農場，

和台灣中山醫學大學也有產學合作的關係~~

依時令從全台各個原始天然保護區牧蜂採集，

堅持保存蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿的營養與活性，

在生產過程中使用高科技殺菌、裝瓶，機械化作業流程，

每個環節都經過嚴格把關，只為呈現最完美的產品......

憑藉一群人的用心，讓這些MIT蜂蜜製品發光發熱！

 

 

 

◎ 建置國際檢驗單位──杜夫萊茵TUV同步檢驗室

◎ 全自動化食品級生產設備

◎ 通過ISO22000國際品質認證

◎ 通過HACCP國際品質認證

◎ 通過HALAL伊斯蘭清真食品認證

◎ 通過無抗生素、重金屬、農藥殘留檢驗

◎ 連續五年榮獲雲林縣政府甲等考核

◎ 投保富邦5000萬產品責任險

 

 

 

產地蜂蜜的熱量329.5大卡/100公克，保存期限是2年，

前兩天談話性節目《57健康同學會》剛好講到蜂蜜，

專家建議蜂蜜開封後最好存放至冰箱裡，避免它發酵，

而且要盡量在1個月內完食，嚐鮮請務必趁早啊！

 

 

 

如果不是因為這次的試吃，狡兔從未注意過蜂蜜還有分品種！

這瓶是<台灣阿里山花蜜>，光看名字和介紹就覺得超夢幻~~

 

 

 

<台灣阿里山花蜜──550元>

台灣阿里山花蜜來自位於台灣南邊的阿里山，是原始檜木林與山櫻遍佈的繽紛世界，除了知名的阿里山小火車、日出雲海可欣賞外，其中千年檜木林、櫻花林密佈，自然生態豐富。每年初春三、四月，滿山遍野被桃紅、粉色櫻花蓋滿，因此生產出琥珀光潤、恬淡芳香的阿里山花蜜。

 

 

 

小時候家裡出現的都是塑膠桶裝的蜂蜜，也不清楚真假？

隨著時代的進步，現今的蜂蜜大多選用玻璃瓶裝盛！

如圖，黑色瓶蓋處有特別覆上一層透明封膜。 

 

 

 

瓶蓋雖然好掀好關，但開封後隨便擺桌上仍是有風險的......

之前若沒放置冰箱內，我們會習慣在中間加保鮮膜以阻擋螞蟻！

 

 

 

移除白色蓋頭後，底下就是澄黃透亮的蜂蜜！

 

 

 

這一大瓶裝得挺滿的！我相信它淨重確實有700公克！ 

一點一滴彌足珍貴，感謝蜜蜂大軍的奔波勞苦~~

蜂蜜是天然好物，成份除了葡萄糖和果糖，

並含有多種維生素、礦物質和微量元素，

可以不經過消化系統就直接吸收、迅速補充能量！

 

 

 

整瓶往下倒時，等了好幾秒才終於盼到蜂蜜流出來......

可見它非常純正濃厚！這點真的假不了~~

狡兔看電視才知道蜜蜂所採集的花蜜，原本含水度頗高，

由於保存不易，必須經過脫水處理才能延長賞味期限。

 

 

 

不曉得是否心理作用使然，嚐到一股清麗花香味！

高純度的緣故，未稀釋就直接入喉會有小刺激感......

此款推薦給想嘗試不一樣的蜂蜜風味、愛漂亮的女性們！

 

 

 

手持一瓶蜂蜜，彷彿掌握了全世界呢！

冰開水沖下去，想喝多濃多甜都由自己決定~~

 

 

 

酸甜的蜂蜜檸檬，是狡兔家對抗炎炎夏日的消暑法寶！

尤其在晚餐時段喝上一杯，哇賀哩甘災~~

咱們平常吃太多肉類，三不五時也該酸鹼平衡一下。

 

 

 

假如買到不甜的水果，不必衝去海扁水果攤老闆，

淋上些許蜂蜜進化成水果沙拉，味蕾感受因此大不同！

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題外話，狡兔那天擺完陣後先把這盤水果擱在餐桌上，

不巧被兔媽突然來訪的友人撞見這一幕，她問說：

「哇！妳女兒吃水果餐啊？」

呃，我哪有這種閒情逸致！人家拍照很辛苦耶！Orz|||

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接下來，輪到大家較熟悉的<台灣日月潭龍眼蜜>登場！

 

 

 

<台灣日月潭龍眼蜜──550元>

日月潭龍眼蜜來自位於台灣心臟的日月潭，是台灣最大的高山淡水湖，空氣清靜，水源純淨豐沛。每年初春三、四月，龍眼花開遍佈山野間，因此生產出茶褐透亮、棉稠婉約的日月潭龍眼蜜，也因為日月潭龍眼蜜香味濃醇悠揚，深受台灣人喜愛，在台灣有"蜜王"之稱。 

 

 

 

這款<台灣日月潭龍眼蜜>是入門款，店家首推喔！

龍眼蜜真不愧是"蜜王"，渾潤圓融、馥郁甘醇......

兔媽認為它比起<台灣阿里山花蜜>似乎來得更甜。

 

 

 

百香果好酸，兔媽每次吃它的時候總是五官糾結在一塊！

適度加些冰水與蜂蜜，飯後水果和甜點一起搞定~~

 

 

 

兔媽怕麻煩，所以我們家過中秋節都吃火鍋不烤肉，

但為了能稍微應景，她還是會用炒鍋來煎肉片夾吐司！

可是買整條吐司通常吃不完，一不小心就放到過期...... 

 

 

 

擺上堅果再澆上蜂蜜，健康美味的簡便早餐完成囉！

若家中剛好沒果醬，蜂蜜是非常好的解饞聖品。

 

 

 

好蜜滴加啦！懇請大家多多支持台灣本土的蜂蜜，

別再貪小便宜，萬一買到假蜜就得不償失了！

 

 

 

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