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疫情下餐飲業掀轉型求生戰-經濟部統計處-餐飲業110-111營收-詹翔霖副教授

 疫情下餐飲業掀轉型求生戰-經濟部統計處-餐飲業110-111營收-詹翔霖副教授   當消費者不出門為習,宅經濟將成為新戰場,危機就是生機   「吃到飽」自助餐廳為例,一年可締造新台幣1億元至5億元不等的營收,堪稱餐飲業的「金雞母」;但雙北疫情嚴峻,台北晶華酒店栢麗廳、台北君悅飯...

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